秋の訪れ、信州ショコラトリーGAKUの期間限定スイーツが登場！

秋の味覚を楽しむ！信州ショコラトリーGAKUのチョコレートサンド

長野県松本市に位置する「信州ショコラトリーGAKU」では、毎年恒例の秋限定スイーツが今年も登場しました。この秋の新作スイーツは、地元の食材「芋・栗・かぼちゃ」を使った3種類のチョコレートサンドです。これらのスイーツは、信州が誇る季節の味覚を存分に引き出した内容になっています。

今秋のラインナップ

1. 焼き芋チョコレートサンド

まずご紹介するのは、信州産のさつまいもを贅沢に使用した「GAKUチョコレートサンド～信州焼き芋～」。480円で購入可能。オーブンでじっくりと焼き上げたさつまいもをペースト状に加工し、その甘さをしっかりと感じられる一品に仕上げています。ホワイトチョコレートとの2層仕立てで、さらにしっとりとしたカカオクッキーでサンドされています。おいも好きにはたまらない、ほっくりとした焼き芋の香りが口いっぱいに広がる味わいです。

2. 栗チョコレートサンド

次に、490円の「GAKUチョコレートサンド～栗～」です。こちらは上品なマロンペーストをふんだんに使用しています。使用している栗は、洋栗と和栗をバランスよく配合し、栗本来の香りと風味を最大限に引き出す工夫がされているのが特長です。中には、形を残したゴロゴロ感のある栗も入っていて、食感のアクセントにもなっています。この「チョコレート」と「栗」のマリアージュは、秋の季節を満喫するのに最適です。

3. かぼちゃチョコレートサンド

最後は、ハロウィンシーズンにぴったりの「GAKUチョコレートサンド～信州かぼちゃ～」。480円で購入可能です。自社農園で育てられた新鮮なかぼちゃを使用し、なめらかな舌触りと優しい甘さが特徴的です。この商品は昨年も大人気で、あっという間に600セットが完売した実績があります。ハロウィンの手土産にも最適で、ぜひこの秋の特別な味を楽しんでください。

信州の自然と技術を詰め込んだスイーツ

「信州ショコラトリーGAKU」は、豊かな自然環境を活かし、地元の旬な食材を大切にしています。店内で製造されるチョコレートサンドは、全て自社農園で育てた食材から作られ、信州の魅力を全国へ発信する役割を担っています。これからも様々な美味しい素材とのコラボレーションを追求し、新しいチョコレート菓子の開発を続けていくとのことです。