上野駅前にオープンした大衆ミートバル「MEAT BAR BARUMICHI」の魅力

上野駅前に新たな肉の楽園登場！

2023年9月28日（水）、東京都台東区の上野駅前に新たにオープンした「MEAT BAR BARUMICHI」。このお店は「大衆ミートバル」というコンセプトを掲げ、肉好きにはたまらない新鮮な肉料理が楽しめるスポットとして注目を集めています。

こだわりの看板メニュー

「MEAT BAR BARUMICHI」の魅力は、その料理にあります。特に注目したいのが、二大看板メニューです。

1. 低温調理の新鮮モツパッチョ

この品は、厚生労働省の基準に基づいて63度で30分以上調理された新鮮なモツを使用した "ホルモン刺し" のスタイルで提供されます。この低温調理法により、肉本来の旨味を閉じ込め、鮮やかで食感のいい一品が完成しています。これは、他のお店では味わえないオリジナルメニューです。

2. 名物2大肉盛合せ

肉好きにはたまらないのが「名物肉盛合せ」です。一皿で様々なお肉が楽しめるこの料理は、大満足間違いなしです。友人や仲間とシェアするのにも最適な一品になっています。食べれば、その美味しさに驚くことでしょう。

カジュアルな店内で楽しむ

「MEAT BAR BARUMICHI」では、カジュアルに肉料理を楽しむことができます。1階は全面ガラス張りで、外から店内の様子が一目でわかります。ハイテーブルとハイチェアを配置し、気軽に利用できるスタイルとなっています。2階に行くと、ローテーブルで落ち着いた雰囲気に包まれ、ゆったりとしたひとときを楽しむことが可能です。