炭酸水ディスペンサー「PUREZZA」が国際ホテルショーに登場！新たな飲料ソリューションとは

炭酸水ディスペンサー「PUREZZA」が注目の理由

アルコニックス株式会社が開発した炭酸水ディスペンサー「PUREZZA」が、2026年2月17日から20日まで東京ビッグサイトで開催される「HCJ 2026 第54回国際ホテル・レストランショー」に出展します。この展示会は、ホテルやレストランの業界関係者が集まる大規模なイベントであり、毎年多くの新しい技術や製品が紹介されます。今年のテーマは「省人化」と「人手不足対策」で、業界内での効率化が求められるなか、「PUREZZA」が注目されています。

「PUREZZA」の特長と利点

「PUREZZA」は、水道水を直接利用して浄水し、炭酸水を即座に生成するシステムを搭載しています。このため、飲料のペットボトルの発注、検品、在庫管理、廃棄といった作業を大幅に削減できるのです。具体的には、以下の3つの価値を提供しています。

1. 省人化・業務効率化

水道に直接つなぐ仕組みのおかげで、飲料オペレーションにかかる人的負担を軽減します。これにより、業務の効率化が図れるため、特にスタッフ不足の問題に直面している店舗には非常に有用です。

2. 飲料コスト削減

ボトル飲料からの切り替えにより、仕入れコストが大幅に削減されます。「PUREZZA」のリース契約を結ぶことで、一定の料金で炭酸水や冷水を使い放題にすることができます。これにより、経営者の負担が軽減され、より多くの利潤を生む可能性があります。

3. 付加価値向上

「PUREZZA」は世界の一流ホテルでも採用されているプレミアムブランドです。「きめ細かい泡」の炭酸水は、ゲストに特別な体験を提供し、満足度を向上させます。ホテルやレストランにとって、顧客サービスの向上はリピート客を生む重要な要素です。

HCJ 2026での特別企画

出展者としての魅力をさらに強化するため、アルコニックスは来場者向けの特別企画を用意しています。まず、事前に来場登録を行った方には、オリジナルグッズがプレゼントされるという特典があります。さらに、メキシコ政府公認のバーテンダーである伊藤裕香氏が、当日限定のオリジナルドリンクを提供します。特製のテキーラハイボールやノンアルコールのドリンクを楽しむことができるため、来場する価値が十分にあります。

ブースの詳細

「PUREZZA」のブースは、東京ビッグサイトの東6ホール（小間番号：E6-P06）にて、2026年2月17日から20日の期間中、毎日午前10時から午後5時（最終日は午後4時30分まで）開催されます。入場は無料ですが、事前の登録が必須です。公式HPでは登録情報も提供されているため、確認してみてください。

終わりに

炭酸水ディスペンサー「PUREZZA」は、単なる飲料サーバーではなく、ホテル・レストラン業界が抱える課題を解決するトータルソリューションとしての機能を持っています。省人化、コスト削減、そして価値向上の3つの柱で、運営効率を大幅に改善し、ゲストへのより良いサービスを実現するこのソリューションを、ぜひHCJで体感してください。