新作『カスタードマウンテン』がホテルメトロポリタンエドモントに登場！

新作『カスタードマウンテン』登場！

ホテルメトロポリタンエドモントが新たに提案するデニッシュパン、『カスタードマウンテン』。この商品は2025年9月1日から販売され、多くのファンに愛され続ける長寿ブランド、マウンテンの新たな仲間として登場します。1985年から続くこの人気商品は、その味と食感から様々な人々に支持されてきましたが、果たして新作はどのような魅力を備えているのでしょうか。

マウンテンの魅力とは？

『マウンテン』は、ホテルの開業と同時に人気を博したデニッシュパンです。そのシンプルな山型フォルムに対し、しっかりとした食感と上品な甘さが見事に調和した一品です。ふんわりと焼き上げられた生地は、添加物を一切使用せず、レモンとブランデー入りのシロップに漬けこむことで、表面はさくっと、中はしっとりとした絶妙な食感を実現しました。

新感覚の『カスタードマウンテン』

新作の『カスタードマウンテン』は、その名の通り自家製のカスタードクリームをふんだんに使用しています。しっとりと仕上げられたデニッシュ生地に、レモンの香りがほのかに感じられる軽やかなカスタードクリームが詰まっており、ひと口ごとに至福の味わいが広がります。この商品は、まさに秋の味覚を楽しむために特別に作られました。

ブーランジェの松島誠さんは、「開業当時から愛され続ける『マウンテン』の魅力をさらに高めるために素材やバランスにこだわりました」とおっしゃっています。また、レモンゼストの使用により、爽やかな香りが漂う仕上がりにも自信を持っているとのこと。数口食べても飽きが来ない、豊かな味わいをお楽しみいただけます。

販売情報とお問合わせ

『カスタードマウンテン』は、パティスリーエドモントの店頭で460円（税込）で販売されます。さらに、この新作をぜひ味わってみたい方には予約も可能です。予約専用の電話番号は03-3237-7119（店舗直通）です。

この機会に、『カスタードマウンテン』を味わって、ホテルメトロポリタンエドモントの素敵な時間をお過ごしください。

パティスリーエドモントとは

パティスリーエドモントは、ホテルメトロポリタンエドモントのイーストウィング1階に位置するペストリーショップです。旬のフルーツをふんだんに使った生菓子、ホテルベーカリーで焼き上げたパン、贈答用の焼き菓子など、バラエティ豊かなラインナップを取り揃えています。商品のクオリティはもちろん、ゆったりとした空間でのお買い物もお楽しみいただけます。

熟成された魅力あふれる『カスタードマウンテン』とともに、多彩なスイーツをお楽しみください。食欲の秋にぴったりの贈り物として、自分へのご褒美としてもぴったりです。今後の展開が楽しみなパティスリーエドモント、ぜひ訪れてみてください。