秋の味覚満載！とんかつ神楽坂さくらの新メニューを楽しもう

秋の味覚満載！「秋鮭ミックスフライ定食」に舌鼓

コロワイドグループが展開する「とんかつ神楽坂さくら」では、2026年9月2日から11月1日までの期間限定で、豪華な「秋鮭ミックスフライ定食」を提供しています。この定食には、北海道産の秋鮭、ブランド海老の「神の海老」、そして銘柄豚のとんかつが一皿に盛り込まれており、食欲の秋にぴったりの逸品です。

北海道産秋鮭フライ

今回の主役、北海道産の秋鮭は、脂が比較的控えめで、しっかりとした身を持ち、フライにぴったりです。衣はサクッと揚げられ、ふっくらとした秋鮭の身を包み込んでいます。噛むたびに広がる旨みは、軽やかな衣との相性抜群で、秋の味覚を存分に楽しむことができます。

神の海老フライ

次に登場するのは、ブランド海老「神の海老」です。そのプリッとした食感と濃厚な旨み・甘みが大きな魅力。サクサクの衣をまとった海老フライは、弾力のある身とのコントラストが楽しめ、噛むほどに広がる海老の濃厚な風味は食欲をそそります。また、セットに含まれる「自家製タルタルソース」を添えることで、まろやかなコクと酸味がさらに引き立てられ、両者の美味しさを一層引き上げてくれます。

銘柄豚のとんかつ

「秋鮭ミックスフライ定食」に欠かせないのが、銘柄豚のとんかつです。キメの細かい肉質と甘みのある脂肪は、この豚肉の特徴です。ご注文後に一枚一枚丁寧に衣をつけ、低温でじっくり揚げることで、厚切りでもやわらかくジューシーに仕上がっています。まずは、卓上にある「岩塩」でシンプルに味わい、その後は「甘口ソース」や「辛口ソース」をお好みに応じて加え、味の変化を楽しむのもおすすめです。

期間限定商品概要

ごはん・キャベツ・お味噌汁のお替わり無料！

- ロースかつ＆秋鮭ミックスフライ定食：1,980円 (税込)
- ヒレかつ＆秋鮭ミックスフライ定食：2,080円 (税込)
- 秋鮭フライ（単品）：380円 (税込)
- タルタルソース（単品）：200円 (税込)

販売期間

2026年9月2日（水）～ 11月1日（日） ※無くなり次第終了

「とんかつ神楽坂さくら」のこだわり

この店のこだわりは、飼料から厳選された良質な豚肉を使い、揚げ方にも細心の注意を払っています。使用する植物性100%の油によって、サクッと軽い食感を実現し、素材の美味しさを引き出しています。

また、米は銘柄米にこだわり、香りや艶、味の全てにおいて絶品。毎日新鮮なキャベツをスライスし、旨みを引き立てる役割を果たしています。卓上の「岩塩」「甘口ソース」「辛口ソース」も、それぞれの素材の持ち味を引き立てるために欠かせません。

「とんかつ神楽坂さくら」は、満足度の高い定食を提供するために、土鍋でのご飯提供も一部店舗で行っています。徹底した品質管理のもと、最高の食体験を提供するレストランです。

公式ホームページからメニュー詳細をチェックして、たっぷりの秋の味覚を味わいに訪れてみてはいかがでしょうか。