香ばしさ満点！きのとやの新作「ドゥーブルナッツタルト」

2026年7月29日（水）、北海道・札幌を拠点にする洋菓子店「きのとや」が新たに届けるスイーツ、「ドゥーブルナッツタルト」が誕生します。本作は、香ばしさと新しい食感の両方を楽しめる贅沢なお菓子として、きのとや大丸店限定で販売されることが決定しています。

最高峰の素材にこだわる

「ドゥーブルナッツタルト」は、マカダミアナッツとアーモンドという2種類のキャラメルナッツを用い、さらにミルクナッツチョコレートを挟んで、マカダミアナッツクッキーとの重なりが特徴的です。きのとやは、素材選びに徹底してこだわっており、焼き菓子でありながら、ケーキやタルトのような手間を惜しまない仕上げが施されています。

重ね合わせるハーモニー

この新しいナッツタルトの大きな魅力は、2つの異なる食感と風味を重ね合わせた「ドゥーブル」というコンセプトにあります。それぞれの素材は、特にローストの技術により最大限に引き出されており、ナッツのコリっとした食感と香ばしさ、バター香るキャラメルのほろ苦さ、そして甘さを見事に合わせています。これにより、ひと口ごとに豊かなおいしさが広がるのです。

層ごとのストーリー

【1層目】パリパリ食感のキャラメルナッツ

香ばしく焼き上げられたマカダミアナッツとアーモンドが、バター風味のキャラメルと一体化。カリッとした食感の中にキャラメルの甘さとほろ苦さが融合し、ナッツ自体の風味を引き立てます。

【2層目】なめらかなナッツチョコレート

自社でローストしたマカダミアナッツを使用した濃厚なペーストが、キャラメルナッツやクッキーと絶妙にマッチ。柔らかい口どけが実現されており、食材同士が溶け合う美味しさを感じます。

【3層目】香りと食感が際立つマカダミアナッツクッキー

このクッキーには、マカダミアナッツの粒がふんだんに練りこまれ、噛むたびにそのフレッシュな香りがふわっと広がります。手間をかけて焼き上げられたこの層は、バターの味わいと素朴な甘さ、そしてザクっとした食感が楽しめるように仕上げられています。

商品情報

- 商品名：「ドゥーブルナッツタルト」
- 価格：4個入 1,450円（税込）、8個入 2,800円（税込）
- 賞味期限：製造日から30日
- 販売期間：2026年7月29日（水）よりきのとや大丸店にて限定販売、2026年9月1日（火）より全店舗・オンラインでも販売開始

会社概要

株式会社きのとやは、1983年に設立され、北海道・札幌に本社を置く老舗の洋菓子店です。40年以上もの間、地域の恵みを大切にしながら、多くの人々に感動を届けてきました。

さらに、きのとやは公式インスタグラムやLINE、X（旧Twitter）でも最新情報を配信しています。ぜひフォローして、彼らの新作やキャンペーンに見逃さないようにしましょう。

「ドゥーブルナッツタルト」は、特別な日や贈り物としても最適な商品です。ぜひ、お試しください。