東京ドームホテルで味わう春のイタリアンディナーコースの魅力

東京ドームホテルで春を満喫するイタリアンディナー

東京都文京区に位置する東京ドームホテルは、地上150mの高さにあるスカイラウンジ「アーティストカフェ」で、2025年4月1日から新たなイタリアンダイニングコース「Primavera（プリマヴェーラ）」を提供します。このコースは春の訪れを感じさせる食材をふんだんに使用し、記念日やお祝いなど特別な日の演出にぴったりです。

美しい景色と共に楽しむディナーコース

スカイラウンジの大きな窓からは東京の美しいパノラマビューが広がります。この素晴らしい景色とともに、シェフのこだわりが詰まった春の味覚を楽しめるコースは、特別な思い出を作るのに最適です。

春の素材を活かした料理

コースのメニューには、筍や蛤、そら豆など、春の訪れを感じさせる食材が揃っています。特に、前菜には海老を使った「アンティパストミスト」が登場。華やかなスタンドスタイルで提供され、見た目の美しさとともに味わいを楽しむことができます。

進化系パスタ

「桜海老と筍のペペロンチーノ」では、春に旬を迎える筍と香ばしい桜海老を組み合わせ、新たなテイストを引き出しています。シェフのスペシャリテとも言える香り高い一皿です。

魚料理から肉料理まで

魚料理には、しっかりと焼き色をつけた真鯛が桜の香りとともに登場。甘みのある魚と共に、蛤やそら豆がさらに春らしさを演出しています。

肉料理は、お客様の好みに応じて選べるスタイルで、静岡県産のLYB豚やUS産牛サーロインなど、高品質な肉を使用した選択肢が揃います。ジューシーさと豊かな味わいがたまらない一品です。

デザートも春らしく

食事の締めくくりには、アマレナチェリーと木苺を使ったセミフレッドが登場。クリーミーで甘酸っぱい味わいが、心地よい余韻を残します。見た目も華やかなこのデザートは、特別なディナーの最後を飾るにふさわしい一皿です。

ランチコースも充実

「アーティストカフェ」では、同時にパノラマランチコース「スパニッシュ＆イタリアン」も提供されます。こちらも春を感じるメニューが揃い、前菜やパスタ、メインディッシュに至るまで、シェフの創意工夫が光る料理が楽しめます。内容が変わることもありますので、訪れる際には事前にチェックをおすすめします。

特別なひとときを演出

東京ドームホテルは、特別な日をより特別にするため、メッセージプレート付きプランなども用意しており、誕生日や記念日を祝う場としても最適です。高層からの眺望とシェフが手掛ける料理に囲まれたひとときは、まさに忘れられない思い出になるでしょう。

予約・お問い合わせ

詳細や予約は、公式サイトまたはレストラン予約までお問い合わせください。特別な日の計画を、東京ドームホテルで楽しみましょう！

URL: 東京ドームホテルアーティストカフェ
期間: 2025年4月1日(火)〜5月31日(土)
料金: お一人様￥12,000（サービス料・消費税込み）

ぜひ、春の訪れを楽しみながら、最高のディナー体験を堪能してください。