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冬の石垣島を救う一皿、特選石垣牛リブロースの焼きしゃぶ

沖縄県・石垣島で人気の居酒屋「てっぺん」「こてっぺん」「どてっぺん」が、2026年1月18日から2月28日まで特選石垣牛リブロースの焼きしゃぶを990円で提供する「石垣島冬旅ありがとうフェア」を開催します。通常価格2490円から60％オフと、極めてお得になったこの焼きしゃぶは、冬の厳しい時期に飲食店が苦しむ中、地域全体を元気にすることを目的としています。

特選石垣牛リブロースとは？

特選石垣牛は、石垣島の誇る高級食材。脂の甘みと旨味が絶妙にバランスを取ったこの肉は、焼きしゃぶとして楽しむのが一番のおすすめです。薄切りにした肉をさっと火に通し、割り下と溶き卵のタレで味わいます。これにより、石垣牛の豊かな味わいを存分に楽しむことができます。

なぜこの企画が生まれたのか

石垣島の飲食業界は、観光客が減少する冬季1〜2月が最も厳しい時期とされています。この時期、多くの店が赤字を抱える中、地域を活性化しようとする取り組みがこの企画の背景にあります。「値上げや縮小を避け、人が集まる理由を作る」という考えから、特選石垣牛を手ごろな価格で提供するという逆転の発想が生まれました。

キャンペーンの特徴

本企画の大きな特徴は、観光客と地元客を分けない価格設定です。観光地では、観光客向けの高価格と地元向けの割引という事情がある中、このキャンペーンは“同じ条件・同じ価格”を提供します。これにより、観光と地元の人々が同じテーブルで楽しめる「冬の石垣島らしい夜」を提供しています。

楽しみ方とメニュー

もちろん、特選石垣牛リブロースの焼きしゃぶだけでなく、オリオンビールも特別価格390円で提供されます。お肉とビールを同時に楽しむことで、冬の石垣島だからこそ味わえる特別なひと時を過ごせるでしょう。

今後の展望

この企画は、2026年以降も毎年実施する予定です。将来的には、石垣島の冬の風物詩として「この時期はこの焼きしゃぶを食べに行く」と選ばれる存在を目指しています。

店舗情報

石垣牛と海鮮の店 てっぺん

住所：沖縄県石垣市字石垣15ｰ4ワコーレKAMIJI1階
電話：0980ｰ88ｰ8581
営業時間：15:00〜23:00
HP：てっぺん公式サイト

石垣牛と海鮮の店 こてっぺん

住所：沖縄県石垣市美崎町2ｰ7
電話：0980ｰ87ｰ0257
営業時間：16:00〜24:00
HP：こてっぺん公式サイト

海鮮館 どてっぺん

住所：沖縄県石垣市八島町2ｰ4
電話：0980ｰ84ｰ2121
営業時間：17:00〜24:00（祝祭日のみ：15時〜23時）
HP：どてっぺん公式サイト

この冬、ぜひ石垣島の豊かな味覚を楽しんでみてはいかがでしょうか？

関連リンク

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