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高たんぱく質食材が一堂に会するPROTEIN JAPAN 2025

2025年11月26日から28日まで、東京ビッグサイトにて開催される『PROTEIN JAPAN（プロテインジャパン）2025』に、株式会社優食が出展します。このイベントは、世界中のタンパク質製品や原料が集まる専門展示会です。

豆腐干食堂の新商品

優食は、昨年に引き続き、豆腐干を使用した高たんぱく質・低糖質の中華圏の伝統食材にフォーカスしたメニューを提案します。特に、注目は新ブランド『豆腐干食堂』から新発売されるカレー3種類で、11月26日に初お披露目し、試食や特別販売も行います。カレーには、マサラカレー、グリーンカレー、スープカレーの3種類が用意されており、いずれも豆腐干を使った新感覚の一品となっています。

インパクトのあるブースデザイン

優食のブースは、コーポレートカラーのオレンジを基調とし、料理研究家の市瀬悦子さんが監修した多彩なメニュー写真を取り入れた、目を引くデザインです。それぞれの料理には、一人前あたりのたんぱく質量が明記されており、健康志向の方々にも注目されることでしょう。

試食メニューのラインナップ

展示会では、以下の試食メニューが提供されます：

• - 豆腐干と青菜の梅オニオン和え（たんぱく質 13.3g、糖質 1.7g）
• - 鶏ひき肉とブロッコリーのカレー焼きそば（たんぱく質 12.6g、糖質 3.6g）

これらのメニューを通じて、高たんぱく質食材としての豆腐干の魅力を実際に体験していただけます。

製品ラインナップの詳細

優食は、以下の製品を展示、販売予定です：

• - 業務用 冷凍豆腐干 各種
• - 市販用 冷凍豆腐干 各種
• - 『豆腐干食堂』冷凍惣菜シリーズ 各種
• - 『豆腐干食堂』レトルトカレーシリーズ 各種
• - 『豆腐干食堂』マサラカレー／グリーンカレー／スープカレー（展示会特別価格で販売予定）

展示会の詳しい情報

• - イベント名：PROTEIN JAPAN（プロテインジャパン）2025
• - 会期：2025年11月26日（水）～11月28日（金）
• - 会場：東京ビッグサイト 東展示棟（東京都江東区有明）
• - 主催：TSO International株式会社
• - 優食ブース：東5ホール小間番号 E5-5-9

最後に

健康や食事に興味がある方々にとって、見逃せないこの機会。ぜひ『PROTEIN JAPAN 2025』に足を運び、優食のブースで新たな高たんぱく質食材の世界を体感してください！
株式会社優食の詳細やお問い合わせにつきましては、以下のリンクをご覧ください。
株式会社優食公式サイト

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