チーズ菓子専門店「チーズガーデン」が最高賞を受賞した背景とは

チーズガーデン、『チーズバウム』が最高賞を獲得

栃木県那須塩原市に拠点を置くチーズ菓子専門店「チーズガーデン」は、最近、名誉ある「第93回ジャパン・フード・セレクション」での最高賞「グランプリ」を受賞したことを発表しました。この受賞は、同店の代表商品『チーズバウム』の品質の高さが評価された結果です。

チーズガーデンの誕生と成長

「チーズガーデン」は、1994年に栃木県那須で設立され、以来、厳選された地元素材を生かしたチーズ製品を提供してきました。代表作の『御用邸チーズケーキ』を始め、チーズクッキーやガレットチーズなど、バラエティ豊かなチーズを使った焼き菓子が魅力的です。また、自家製のオリジナルブレンドティー『手茶』も提供しています。

『チーズバウム』の魅力

この受賞した『チーズバウム』は、2022年冬に発売されて以降、多くの人々から支持を受けています。国産の卵と濃厚なカマンベールチーズを使い、しっとりとした食感と深みのあるチーズの風味が楽しめる一品です。職人が手がけるため、一つずつ丁寧に焼き上げられ、機械に頼らないクオリティを実現しています。保存料無添加で、常温で60日間の保存が可能なため、自宅でのスイーツタイムにもぴったりです。

商品情報

- 商品名: チーズバウム
- 価格: 1,680円（税込）
- 販売店舗: チーズガーデン全国各店およびオンラインショップ
- 公式オンラインショップ: こちら

受賞の理由

『チーズバウム』が「グランプリ」を受賞した理由の一つは、2種類のチーズの香りとコクのバランスの良さです。審査員からは、地域ならではの製品であることや、パッケージの高級感が贈り物にも適しているとの評価もありました。また、衛生管理や安全への取り組みも高く評価されています。

ジャパン・フード・セレクションについて

ジャパン・フード・セレクションは、食品や食材の評価制度で、全国から23,000人のフードアナリストが参加しています。様々な視点から評価され、その中で90％以上の得点を得た商品だけが受賞の権利を得ます。

新商品の展開

さらに、2023年春からは、より手軽に楽しめる「チーズバウム（カット）」が登場し、各種イベントの手土産や、特別なシーンでの楽しみに最適です。また、2025年には季節限定の「さつまいもチーズバウム」が発売予定です。これにより、新たな味わいが追加され、今後の展開が楽しみです。

株式会社庫やについて

チーズガーデンを運営する株式会社庫やは、1984年から創業し、洋菓子ブランドや自然に囲まれたカフェなど、多様なスイーツを展開しています。地域に密着した製品作りを行い、品質向上に努めています。
公式サイト

チーズガーデンは、今後もチーズにこだわった焼菓子や新商品の展開を通じて、ブランド価値を高めていくことを目指しています。私たちもその成長を応援していきたいと思います。