東京・麻布にオープン、活け蟹専門店「かにじぇんぬ」体験レポート！

麻布に誕生した特別な活け蟹専門店「かにじぇんぬ」

東京・麻布十番に、活け蟹専門店「かにじぇんぬ」が2023年10月1日にオープンしました。この店舗は、銀座、札幌、北新地に続く4店舗目となります。特に注目すべきは、わずか2室の個室のみで提供されるエクスクルーシブな体験です。完全にプライベートな空間で、専属の料理人が目の前で活きた蟹を捌き、様々なカニ料理を楽しむことができます。カニの部位によって適した調理法が施され、刺身や茹で、焼きといった多彩な料理が提供されるのが特徴です。

新鮮さと希少性

「かにじぇんぬ」では、産地直送の新鮮なカニがその日の水揚げの状態で届きます。これにより東京にいながら、まるで産地にいるかのような鮮度を味わえるのです。さらに、数千匹に1匹という希少性を誇る「黄金蟹」は、この店ならではの特別メニューとして施されており、自らの舌でその美味しさを確認することができるのです。また、焼き上げたカニの殻から煮出した「カニ酒」も楽しむことができ、まさにカニ料理の真髄を堪能できる特別な体験といえます。

個室の魅力

新たにオープンした麻布店は、わずか2室のみの個室構成で、どちらの部屋も掘りごたつとテーブル席から選べるようになっています。このような特別な空間での食事は、大切な人との思い出の時間を刻むことができることでしょう。食事は4名までとなっており、親密さを大切にした設計がなされています。

メニューの一例

メニューには、活けたらば蟹コースや活け毛蟹と気仙沼フカヒレコース、さらには秋の味覚である松茸と活蟹のコースなど、多彩な選択肢が用意されています。

- 活けたらば蟹コース: ¥55,000〜¥60,000（時価）、通年提供。
- 活け毛蟹と気仙沼フカヒレコース: ¥55,000、通年提供。
- 秋の味覚松茸と活蟹のコース: ¥38,000、9月〜10月中旬限定。
- 松葉蟹コース: ¥70,000、11月7日〜3月末提供。

仕入れ状況によって内容は変更される場合がありますが、どれも高級感あふれる素晴らしいコースです。

店舗情報

「かにじぇんぬ麻布」の住所は、東京都港区麻布十番3-10-5 THE CITY 麻布十番II CROSSの2階に位置しています。営業時間は12:00から14:00、夜は18:00から23:00まで営業しており、定休日は不定休となっています。電話予約は03-6809-4987にて受け付けており、インスタグラム（かにじぇんぬ公式アカウント）では最新情報をチェックできます。

定員と個室の楽しみ

それぞれの個室は4名まで収容可能で、特別なプライベート空間を提供しています。食事の場にふさわしい落ち着いた雰囲気の中、家族や友人、特別な人との時間を大切にできます。気軽にカニを楽しみつつも、特別な瞬間を演出する「かにじぇんぬ麻布」は、東京の新たなグルメスポットとして注目を集めることでしょう。

このユニークな体験は、カニ好きにはもちろん、特別な日を祝いたい方にもぴったりの場所です。一緒に贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。