機能性食品の必勝法！エビデンスとストーリーを融合させたウェビナー開催

無料ウェビナーで学ぶ機能性食品開発

2026年7月9日、機能性食品の開発における重要なポイントを討論するウェビナーが開催されます。このウェビナーのテーマは、「選ばれる理由をどうやって作るのか？」です。運営するのは、Foodamental株式会社とヒューマン・メタボローム・テクノロジーズ（HMT）で、参加者には実践に役立つ内容が用意されています。

機能性表示食品市場の課題

機能性表示が行われているが、その中で生活者に響くような情報提供が難しい場合があります。エビデンス取得は必要ですが、それだけでは生活者に対して「選ばれる理由」としては不十分です。独自の素材やメカニズムを持っていても、何が特別なのか伝えきれないことが度々起こります。このウェビナーでは、こうした市場の現状に切り込み、どうすればより伝わる商品開発が可能になるのかを探ります。

提示されるアプローチ

ウェビナーでは、HMTのメタボローム解析がどのようにエビデンス構築に寄与するのか、またFoodamentalがどのように商品コンセプトを形成し、UX（ユーザーエクスペリエンス）となるのかについて詳しく説明します。サイエンスに基づく「なぜ効くのか」を、如何にしてマーケットで「なぜ選ばれるのか」と結びつけるのかが焦点となります。

対象者

このウェビナーは、以下のような方々にとって特に有益です。

- 機能性表示食品の商品開発やリニューアルに関わる専門家
- 独自の素材や研究データを活かしたい企業内の担当者
- エビデンス取得後、どのように訴求やコンセプト設計を行うべきかお悩みの方
- ヘルスクレームや機能訴求の差別化を模索している方
- 研究成果を商品化したいと考える起業家や研究者

ウェビナーの詳細

- ウェビナー名: “とりあえず機能性表示”で終わらせない、選ばれる理由のつくり方― エビデンスとストーリーを両立するUX戦略 ―
- 日時: 2026年7月9日（木）14:00〜15:00
- 使用ツール: Zoom
- 定員: 先着500名
- 参加費: 無料
- 見逃し配信: 本ウェビナー参加者には、7月12日まで視聴可能な見逃し配信が用意されています。

このウェビナーに参加して、機能性食品の市場で勝ち抜くためのノウハウを身につけてみてはいかがでしょうか。

講演者紹介

講演は、Foodamental株式会社の代表取締役、吉田惇紀氏が行います。彼は、九州大学大学院を修了後、サントリーホールディングスでの約9年間の経験を経て、2023年に独立し、Foodamentalを設立しました。同社は食やヘルスケアに関連した商品開発のサポートを行っています。

また、講演にはHMTから事業開発部の山領佐津紀氏も参加します。彼らの経験と知識を直接学べるチャンスをお見逃しなく！