庄野真代がプロデュースするオーガニックカフェが新装オープン！

オーガニックカフェ「コムカフェ音倉」が新たに生まれ変わる

2023年5月16日、東京・下北沢に位置する人気のオーガニックカフェ「コムカフェ音倉」が、リニューアルオープンすることが発表されました。これは歌手の庄野真代がプロデュースするもので、これまで地域の人々や観光客に愛されてきたカフェが新たな装いを持ち、さらに充実したメニューを提供します。

新しいコンセプトと魅力あふれるメニュー

「コムカフェ音倉」は、体に優しい食事と心に優しい音楽が融合する場所として、来店者を迎えます。今回のリニューアルでは、外装と内装を一新し、オーガニック料理ソムリエが素晴らしい食体験を提供できる体制を確立しました。そして新たに参加した栄養士と共に、有機野菜をふんだんに使ったランチメニューが楽しめるようになっています。

主役は「まるごと野菜の黒カレー」

新しいランチメニューの中で特に注目されるのが、庄野真代自身がレシピを考案した「まるごと野菜の黒カレー」です。竹炭パウダーを使用したインパクトのある真っ黒なカレーは、圧力鍋でじっくり煮込まれた有機玉ねぎや野菜の旨味が凝縮されています。「野菜が主役」というコンセプトのもと、旬の野菜がまるごと一つ載せられ、栄養満点でありながらも、スパイシーで豊かな味わいを楽しませてくれます。そして、モチモチの玄米とともに提供されるこのカレーは、肉や魚を使用せずとも満足感があり、ついリピートしたくなる一品です。

豊富なメニューラインナップ

「まるごと野菜の黒カレー」以外にも、「日替わりプレート」や「野菜畑プレート」、「パスタdeランチ」などバリエーション豊かなメニューが揃っています。お昼からお酒を楽しみたい人向けには「ワインdeランチ」も用意されており、午後のひとときを彩るお酒とおつまみも楽しめます。また、ジュースやスイーツなど、栄養バランスを考えた商品も充実しているため、心と体に優しい食体験が約束されています。

リニューアルされた空間

新しく生まれ変わった店内は、アトリエ「光と風」の成田ヒロシ氏がプロデュース。温かみのある木の壁とアートが施された空間は、どこか懐かしさを感じさせ、心地よい音楽に包まれています。昼は明るく開放的で、夜になると雰囲気のあるライブハウスとしても機能します。あらゆる人々が集まり、音楽と食を楽しむこの場所で、心温まるリラックスタイムを過ごせるでしょう。

地域貢献と環境への意識

庄野真代は、音楽活動を通じて社会貢献に取り組む一方で、オーガニックなライフスタイルに目覚めた背景には、留学中に触れた食のオーガニックムーブメントがあります。彼女は、食材の厳選から調理方法まで、安心・安全で健康的な食事の重要性を訴え続けています。「コムカフェ音倉」はその想いを込めた場所であり、ベジタリアンのニーズにも応じてメニューを提案するなど、多様な来店者に向けた配慮も忘れません。