#愛知県 #西尾市 #特別メニュー #西尾の抹茶 #ジンナンカフェ

愛知県西尾市の「西尾の抹茶」が渋谷のカフェとコラボ

愛知県西尾市は、抹茶の生産量が全国の97％を占める珍しい地域として知られています。西尾の抹茶は、棚式覆下栽培という特別な栽培方法によって育てられ、石臼挽きにこだわる伝統的な製法が守られています。その結果、見た目の鮮やかさや、まろやかで強い旨味が特徴的です。このこだわりは高く評価され、多くの受賞歴を誇ります。

「食べる抹茶」の歴史

かつて、抹茶は主に茶道用として消費されていました。しかし、西尾市の抹茶業者たちは、その特性を生かして「食べるための抹茶」としての可能性に挑戦してきました。その結果、今では抹茶スイーツやフレーバー菓子が大人気となっています。西尾の抹茶は、飲むだけでなく食べることでその魅力を引き出すメニューも充実しています。

渋谷で御披露目される特別メニュー

西尾の抹茶の魅力をもっと多くの若年層に伝えたいという思いから、ジンナンカフェ渋谷店が特別メニューを開発しました。シェフは、抹茶を自由に使用できることに高いモチベーションを持ち、以下の6つのメニューを作り上げました。スイーツ、ドリンク、フード各2種類ずつが揃い、最高級の西尾の抹茶が堪能できます。

注目メニュー

• - 西尾の抹茶パフェ（1,529円税込）

ジンナンカフェ渋谷店で人気の「夜パフェ」とコラボした一品で、濃厚な西尾の抹茶をふんだんに使用したパフェが特徴です。オリジナルマカロンも添えられています。

• - 西尾の抹茶と湯葉の豆乳カルボナーラ（1,144円税込）

豆乳と和風だしを使用したカルボナーラに、西尾の抹茶を加えた独創的なアプローチの一品です。抹茶チーズソースとの相性も抜群です。

その他の特別メニュー

• - 西尾の抹茶スフレパンケーキ（1,199円税込）

ジンナンカフェ渋谷店の人気スフレパンケーキとコラボ。

• - フルーティー抹茶（715円税込）

イチゴ、バナナ、ブルーベリーなどと抹茶粉を混ぜた新感覚のドリンクです。

• - 西尾の抹茶茶菓子セット（979円税込）

最高級の抹茶を用いたお茶と特製マフィンのセットで、濃厚な風味を楽しめます。

• - 西尾の抹茶と鶏肉の冷製フォー（979円税込）

色とりどりの材料が目を引く、味評価が高いフードメニューです。

この特別コラボメニューは、期間限定で楽しむことができるため、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

関連リンク

サードペディア百科事典: 愛知県 西尾市 特別メニュー 西尾の抹茶 ジンナンカフェ

Wiki3: 愛知県 西尾市 特別メニュー 西尾の抹茶 ジンナンカフェ