熟成肉の名店「格之進」監修ハンバーグ、鳥貴族で限定販売開始！

鳥貴族と格之進のコラボレーション

2023年9月1日、焼鳥チェーンの「鳥貴族」が、熟成肉の名店「格之進」とのコラボレーションによる新しいハンバーグメニューを全国展開する。今回の限定商品では、特製のデミグラスソースと国産鶏肉を使用したハンバーグを提供し、合計10万食を用意するという。

このコラボレーションは、鳥貴族が掲げる「たかが焼鳥屋で世の中を明るくしたい」という理念と、格之進が目指す「世界で一番お肉に真剣なブランド」を共鳴させたものとなっている。

特製ハンバーグのこだわり

1. 鶏肉をベースにしたオリジナルハンバーグ

「格之進」の食肉専門家が監修したこのハンバーグは、鶏肉を主成分とし、格之進の技術とノウハウを駆使した特製品。ジューシーでヘルシーな鶏肉の旨味を存分に感じることができ、食べれば食べるほどその魅力に引き込まれる。

2. 特製デミグラスソース

このハンバーグに合わせて用意された特製のソースも魅力的だ。ハインツのデミグラスソースと、鳥貴族の秘伝の焼鳥のタレをブレンドしたこのソースは、濃厚さに加え、果物や野菜の甘みも引き立てている。この独自のソースがハンバーグの味を格段に引き上げる。

メニュー詳細

チキンハンバーグステーキ〜ポテトサラダ添え〜

このメニューは国産鶏肉を使用したハンバーグと、北海道産の馬鈴薯を使ったポテトサラダを一緒に盛り付け、クリーミーなポテサラとメインのハンバーグを特製ソースで味わえる。おつまみとしても、メインとしても満足できる一皿を演出している。

チキンハンバーグステーキエッグ

もう一品は、目玉焼きをトッピングしたこのハンバーグ。特製ソースとの相性が抜群で、子供から大人までみんなが楽しめる味わいだ。

限定販売の詳細

このコラボメニューは2023年9月1日から始まり、全国の「鳥貴族」で10万食の限定販売を予定している。価格は税込390円で、売れ行きによっては早期に品切れになる可能性もあるため、食べてみたい方はお早めに訪問することをおすすめする。新規OPEN店舗では取り扱いがない可能性もあるので、注意が必要だ。

終わりに

「格之進」は1999年創業以来、持続可能な食文化を追求し、日本の食の未来を築くことを目指している。同社は地域資源や国産素材にこだわり、様々な食肉関連商品を展開。今回のコラボレーションを通じて、その魅力をさらに広めることとなる。ぜひ、この特別なハンバーグを楽しんでみてはいかがだろうか。

また、鳥貴族は全国に695店舗を展開しており、今回のメニューも幅広い地域で楽しむことができる。焼鳥の名店としてのその魅力に加え、ユニークなハンバーグメニューも加わり、今後の訪問が楽しみになる。