5月21日デビュー！エクセルシオールカフェ新作フローズンドリンク「ミルチェ」をご紹介

エクセルシオールカフェの新たな挑戦「ミルチェ」

2026年5月21日に、エクセルシオールカフェが新たに発売するフローズンドリンク「ミルチェ」。このドリンクは、カフェラテの美味しさを追求した結果、北海道根室・釧路産の生乳を100％使用した高品質な牛乳から生まれています。エクセルシオールカフェの自慢の牛乳が、どのようにしてこの新しいドリンクに生まれ変わるのか、その秘密についてお話しします。

「ミルチェ」は、鮮やかな真っ白な見た目が特徴です。これは、ミルクを感じるバニラフローズン、ミルク寒天、レアチーズソース、そしてヨーグルトホイップの4層からなり、それぞれの層が異なる味わいと食感を持っています。飲む層によって変わる体験が楽しめるため、まるでスイーツを楽しんでいるような感覚を味わえます。また、仕上げにはサクサクのフィアンティーヌがトッピングされており、食感の変化もポイントです。最初は各層を飲み比べ、好みのタイミングで混ぜることで、さっぱりとしたミルク感を楽しむことができます。

ミルチェのバリエーション

加えて、「ミルチェ」のバリエーションとしてエスプレッソや抹茶を使用した新しいフレーバーも登場します。「ミルチェエスプレッソ」は、エスプレッソの香ばしさと心地よい苦味が加わった一杯に仕上げられており、トッピングのカプチーノパウダーが風味を引き立てます。一方、「ミルチェ抹茶」は、豊かな抹茶の風味で深い味わいが楽しめる一杯です。

新スイーツ「白桃のチーズタルト」も同時発売

新作ドリンクの発売と同時に、スイーツの新作も登場します。「白桃のチーズタルト～ラズベリーソース～」は、香ばしいタルト生地と練乳のやさしい甘みを組み合わせたベイクドチーズケーキに、白桃ジャムとホイップクリームが優しく包み込みます。さらに、別添えのラズベリーソースをかけることで、酸味が加わり新たな味わいの変化を楽しむことができます。