魔法のフライパンⅡ、6月全国発売開始！遠赤外線放射率80％超えで料理が劇的に美味しくなる秘密とは？

魔法のフライパンⅡ、6月全国発売開始！

錦見鋳造株式会社が、2024年6月より遠赤外線放射率80％超えの「魔法のフライパンⅡ」を全国発売します。同社ECサイト「mahoucook」と株式会社ハンズ各店舗で購入できます。

驚異の遠赤外線放射率

「魔法のフライパンⅡ」は、一般的な鉄の6～8％をはるかに凌駕する、80％超えの遠赤外線放射率を実現。これは炭火と同等で、食材を短時間でふっくらと、美味しく焼き上げる秘密です。

10年の歳月と4000万円以上の開発費

「魔法のフライパンⅡ」には、開発に10年、4000万円以上を費やした「魔法の玉子焼き器」の技術が活かされています。当初は1000個の予約を受けながら、量産化に失敗。試行錯誤を繰り返し、砂型鋳造という手法を採用することで、ようやく量産化に成功しました。

焦げ付きにくい新機能

名古屋市栄の直営店「mahoucook」併設のキッチンスタジオでテストを重ねた結果、表面の凹凸と高温焼き入れ処理によって、フッ素樹脂加工なしでも驚くほど焦げ付きにくいことが判明。チーズを焼いた実験では、他社の鉄製フライパンではチーズがこびり付いたのに対し、「魔法のフライパンⅡ」では綺麗に剥がれるという結果が得られました。

3サイズ展開と玉子焼き器

「魔法のフライパンⅡ」は、一人暮らしに最適な20cm、標準的な25cm、飲食店にも人気の30cmの3サイズ展開。さらに、多様な料理に対応できる玉子焼き器も用意されています。

錦見鋳造株式会社について

1960年創業の錦見鋳造株式会社は、精密鋳造技術を強みに、下請けとして順調に成長してきましたが、バブル崩壊後、自社商品の開発に着手。10年かけて開発した「魔法のフライパン」は、自社ECサイトでの販売で大ヒット商品となり、累計販売個数は30万個を超えています。

まとめ

「魔法のフライパンⅡ」は、科学的に裏付けられた高い遠赤外線放射率と、長年の開発努力が生み出した優れた焦げ付きにくさで、料理の美味しさを格段に向上させるフライパンです。その革新的な技術と、使いやすさで、多くの料理愛好家から支持されることでしょう。

製品情報

魔法のフライパンⅡ 20cm：11,000円（税込）
魔法のフライパンⅡ 25cm：14,300円（税込）
魔法のフライパンⅡ 30cm：19,800円（税込）

販売場所

mahoucook（ECサイト）
株式会社ハンズ各店舗

錦見鋳造株式会社

住所：三重県桑名郡木曽岬町栄262番地
代表取締役：錦見泰郎
設立：1989年9月1日（創業1960年）