新たな魅力が詰まった奈良の素麺専門店での美味しい体験

奈良の素麺専門店「てのべたかだや」の新メニュー

奈良県の桜井市に位置する素麺専門店「てのべたかだや」が、10月25日より新しいメニューを提供開始しました。ここは、伝統的な素麺の発祥地である三輪で、手延べそうめんの魅力を現代風にアレンジした料理を楽しむことができます。店の自慢である『むっちり』とした素麺を利用した冬限定の「細雪～お出汁のカルボナーラ仕立て～」は、濃厚なクリームとお出汁のバランスが絶妙です。

カルボナーラ仕立ての細雪

新メニューの詳細

「細雪」は、スモーキーな肉と温泉卵、香辛料である黒七味、そしてパルミジャーノ・レッジャーノがトッピングされており、 flavoring.細かに衛生面にも配慮され、紙カップを使用して提供されるこのメニューは、手軽でありながら贅沢感を味わえる一品です。その素麺は、通常のものより太く、特に噛みごたえとコシが際立っています。

サイドメニューには、贅沢な「極ズワイ蟹の蒸しいなり」のほか、冬にぴったりのホットドリンク「ホット茶コレート」があります。これは、上質なほうじ茶と薬膳をブレンドした一品。冬の寒さを忘れさせるような、心温まるドリンクです。

四季を通じた素麺の楽しみ方

「てのべたかだや」では、ただ素麺を提供するだけではなく、四季折々の食材を使い、季節感を味わえるメニュー展開を行っています。それによって、訪れる人々に新たな食の楽しみを提案しています。食文化に根ざしながら、新しい食べ方を探求しているのです。

店舗内には素麺の販売コーナーが設けられ、多様な食感の素麺を購入可能。また、季節密着型の商品やギフトセットも取り揃え、オンライン購入も受け付けています。自宅にいながら、奈良・三輪の味を楽しむことができるのです。

アクセス情報

奈良・桜井本店は、手延べ素麺文化の中心地であり、料理だけでなく、素麺そのものの魅力を常に追求しています。店舗は木の温かみを感じる造りとなっており、落ち着いた雰囲気で、安心して素麺を楽しむことができます。実際の料理だけでなく、素麺の製造過程を見学できる場合もあり、伝統と革新が融合する様子を体験できます。

店舗情報は以下の通りです。

- 住所: 奈良県桜井市芝 374-1
- 電話番号: 0120-38-3876
- 営業時間: 9:00～17:00（お食事は11:00～16:00ラストオーダー）
- 定休日: 水曜日・年末年始

この冬、「てのべたかだや」で新しい素麺体験をしてみてはいかがでしょうか。心と体を温める、特別なひとときを提供してくれるはずです。