沖縄県 尚覚 瑞泉酒造 沖縄泡盛 西原町

沖縄の伝統と革新が融合した至高の泡盛「尚覚」

600年以上続く沖縄の伝統的な蒸留酒「泡盛」。その魅力を世界に発信すべく、南島酒販株式会社と瑞泉酒造株式会社が共同で開発した「尚覚」が、2024年7月より販売開始となりました。

「尚覚」は、130年以上の歴史を持つ瑞泉酒造が、長年の経験と技術を駆使して作り上げた自信作です。原料米には、沖縄県伊平屋島産の貴重な長粒種米のみを使用。豊かな自然と伝統的な稲作文化が育んだ、芳醇な味わいを最大限に引き出す製法を採用しています。

世界で認められた品質

「尚覚」は、その品質の高さが国内外の酒類専門家から高く評価されています。世界的な酒類品評会である「サンフランシスコワールドスピリッツコンペティション(SFWSC2024)」では金賞、「インターナショナルワイン&スピリッツコンペティション(IWSC2024)」では金賞、「東京ウイスキー&スピリッツコンペティション(TWSC2024)」では最高金賞と、そのカテゴリーの最高得点の製品に贈られる「ベストカテゴリー賞」を受賞するなど、数々の輝かしい受賞歴を誇ります。

53度原酒の芳醇な味わい

「尚覚」は、蒸留工程で特に上質な部分のみを採取し、53度原酒として仕上げられています。そのまま飲むと、芳醇な旨味が口いっぱいに広がり、水やお湯で割ることで、さらに香りと甘さが際立ちます。泡盛は時間とともに熟成が進むという特性を持つため、あらゆる時間、あらゆる場面で、その魅力を楽しむことができます。

泡盛文化を世界へ

「尚覚」は、沖縄の泡盛文化を世界に広めるという大きな使命を担っています。瑞泉酒造は、積極的に普及活動に取り組むことで、世界の蒸留酒市場においても「尚覚」の存在感を高めていきます。

「尚覚」のこだわり

沖縄県産伊平屋島産米のみを使用: 豊かな自然と伝統的な稲作文化が育んだ、芳醇な味わいを最大限に引き出す。
53度原酒: 蒸留工程で特に上質な部分のみを採取し、芳醇な旨味と香りを凝縮。
時間とともに熟成: 泡盛は時間とともに熟成が進むため、あらゆる時間、あらゆる場面で楽しむことができる。

「尚覚」をぜひお試しください

「尚覚」は、沖縄の伝統と革新が融合した、至高の泡盛です。ぜひその芳醇な味わいをご堪能ください。

商品概要

商品名: 尚覚
品目: 泡盛
アルコール分: 53度
内容量: 500ml
原材料名: 米こうじ(日本国産米)
製造者: 瑞泉酒造株式会社
販売元: 南島酒販株式会社
* 価格: 28,600円(税込)

尚覚 公式サイト: https://shokaku.co.jp/
尚覚 商品ページ: https://shimmer.okinawa/products/shokaku-53-500