#ENRO #ナポリ #ピザ生地

アウトドア用ポータブルピザ窯の「ENRO」が、ついに冷凍ナポリ風ピザ生地をリリースしました。この新商品は、手軽にお店レベルの味を楽しめるとあって、販売開始からわずか27時間で完売するほどの人気を博しています。再入荷は7月中旬を予定しており、今から楽しみにしているファンも多いことでしょう。

ENRO冷凍ピザ生地の特徴

ENROのピザ生地は、加水率が65%と非常に高いことが特徴です。この高水準の加水率によって、ピザ生地は外側がサクッと、中はモチッとした絶妙な食感に仕上がります。特にピザの耳部分、コルニチョーネが膨らみやすいため、見た目にも美しい仕上がりとなります。

また、この冷凍ピザ生地は、粉の種類や水分量、塩加減、イーストの量まで、プロのピザ職人「Takuma」さんの監修で開発されており、各要素が計算され尽くされています。Takumaさんは、ナポリピッツァ協会認定のピザ屋で5年半の経験を持ち、ENROの公式YouTubeチャンネルでは35本以上のレシピ動画も公開しています。

徹底した試作と開発

このピザ生地が市場に登場するまでに、約10回の試作が行われました。小麦粉の種類を変えたり、強力粉と薄力粉の配合を見直したり、高水分と低水分の生地を試したりと、様々な試行錯誤を経て、その結果として本当に美味しいお店レベルの冷凍ピザ生地が誕生しました。

簡単な使い方

ENROのピザ生地は、解凍して焼くだけなので、特に難しい工程はありません。簡単に以下の4ステップでおいしいピザが作れます。
1. 冷凍生地を解凍する
2. お好みのトッピングを施す
3. オーブンで焼く
4. 美味しくいただく

焼き上がったピザは、見た目も美しく、サクッとした食感とモチっとした味わいが口の中で広がります。家族や友人と共にアウトドアで楽しむには最適の一品です。

商品概要と栄養成分

• - 商品名: ENROナポリ風冷凍ピザ生地
• - 数量: 150g/個 x 10個
• - 製造国: 日本
• - 開発国: 日本
• - 販売会社: 株式会社ENRO
• - 栄養成分表示: 1個（150g）あたり、379 Kcal、タンパク質10.3g、脂質5.7g、炭水化物63.4g、食塩相当量1.7g

注意点として、他のアレルゲンを含む製品と同一ラインで生産されているため、アレルギーのある方は十分にご注意ください。

ブランドの理念

「ENRO」というブランド名は、「ENJOY」と「炎」、「炉」の造語であり、現代のテクノロジーに囲まれた中であえて火を使ったアウトドア料理を楽しむという思いが込められています。手間がかかる料理だからこそ、人生の醍醐味を感じられるものだとENROは考えているのです。

公式オンラインストアやレシピ動画も非常に充実しており、アクセスすることでさらなるアウトドア料理のアイデアが得られるでしょう。ENROの冷凍ピザ生地を使って、一緒にアウトドアの楽しさを広げてみませんか？

関連リンク

サードペディア百科事典: ENRO ナポリ ピザ生地

Wiki3: ENRO ナポリ ピザ生地