カフェオレ好き必見！『まさかのパクチー祭り』で新たな味覚体験

カフェオレとパクチーの出会い！『まさかのパクチー祭り』

東京都品川区東五反田に位置する『Cafe au lait Tokyo』が、創業7周年を記念してユニークなイベント『まさかのパクチー祭り！？』を2026年6月4日から30日まで開催します。この期間、パクチーとカフェオレを融合させた新たなメニューが登場し、パクチー愛好家や好奇心旺盛なカフェオレファンに新しい味わいを提供します。

パクチーとの意外な出会い

このプロジェクトのスタートは、スタッフの賄いメニューから。あるスタッフがカフェオレにパクチーを加えたところ、最初は驚きながらも「美味しい！」という新体験を得ました。飲みなれたカフェオレに、草のような香りが加わるこの斬新なコンビネーション。すぐに試行錯誤が始まり、パクチーを使った様々なスイーツや飲み物が開発されました。

新たなメニューの誕生

新たに誕生したメニューは全7種。例えば、パクオレ（パクチーカフェオレ）は、オーツミルクと豆乳で作られ、上にココナッツミルクとパクチーをトッピング。ちょっとしたさわやかさが、まろやかなミルクと絶妙に調和しています。

パクネード（自家製パクチーレモネード）は、爽やかな飲み口が特徴で、すり潰したパクチーの香りが印象的。さらにパクティラ（パクチーティラミス）は、マスカルポーネクリームにパクチーのパウダーを使い、パクチーを苦手とする人にも楽しんでもらえる一品に仕上がっています。これらは全て、見た目にも可愛く、味にも驚かされるメニューです。