シャングリ・ラ東京の新しいメロンかき氷は見逃せない夏の味覚

シャングリ・ラ東京の魅力あふれるメロンかき氷

東京の中心、千代田区丸の内に位置するシャングリ・ラ東京は、今年も夏の風物詩として名高い「メロンかき氷」を7月1日から提供開始しました。この特別なかき氷は、ホテルのマスコットキャラクターであるシャングリ・ラベアをテーマにした可愛らしいデザインが特徴です。

こだわりのデザインと素材

今年のメロンかき氷は、視覚にも楽しい工夫が施されています。かき氷の耳部分にはアールグレイを使用したマカロンが挟まれており、その独特の風味が楽しめます。つぶらな瞳や鼻先にはココアクランブルが使われ、口周りは焼きメレンゲで表現されています。最上部には、クリーミーなレアチーズシャンティとココナッツファインがトッピングされていて、贅沢な味わいが広がります。

このかき氷のベースは、ホテル自慢の100%フレッシュメロンジュースを凍らせたもの。なんと、ほぼ1個分のメロンが使用されています。国産のマスクメロンを半分にカットし、その果肉をくり抜いて杏仁豆腐を入れ、ホワイトチョコクランチやクランブルで食感のアクセントが加えられています。そして、濃厚なジャージーミルクアイスクリームが上に乗せられたかき氷は、メロンの豊かな香りと味わいを一度に楽しむことができる一品です。

サイドディッシュも魅力的

メロンかき氷には、特製のグリッシーニが添えられています。ピスタチオとホワイトチョコレートを使用し、カリカリとしたカダイフとダークチョコレートでコーティングされ、最後にココナッツファインをまとわせています。これにより、かき氷の清涼感を際立たせるだけでなく、濃厚な味わいも楽しむことができます。

大人の嗜みを満たす空間

シャングリ・ラ東京の28階に位置する「ザ・ロビーラウンジ」では、都心の喧騒を忘れさせる落ち着いた優雅な雰囲気の中で、贅沢なメロンかき氷を味わえます。時間は11:00から23:00まで、料金は6,050円（税込・サービス料別）です。予約は電話またはメールで受け付けています。なお、内容は仕入れ状況によって変更されることがあるため、最新の情報を確認することをおすすめします。

シャングリ・ラ東京について

シャングリ・ラ東京は、2009年に開業し、200室以上の客室を有する高級ホテルです。イタリア料理や日本料理のレストランに加えて、スパやトリートメントルームも揃っており、訪れる人々はそのすべてで特別な体験をすることができます。

また、フォーブス・トラベルガイドにおいて5つ星の評価を維持している実績もあり、最高のホスピタリティを誇ります。洗練された料理やサービス、そして美しい景色の中で特別な夏の思い出を作りたい方には、ぜひ足を運んでみてほしい場所です。