3人育児を支える！橋本彩の新レシピ本「卓ドンごはん」登場

忙しい日々を送る家庭向けに、手軽で美味しい料理を提供する料理家、橋本彩さんの新刊『フライパンで卓ドンごはん』が、2025年5月14日に株式会社KADOKAWAから発売されます。この本は、育児に奮闘中の橋本さんが考案した、食卓にドンと出せば笑顔が広がる料理の数々を収めたものです。

多忙な家庭に笑顔をもたらす新たなレシピ

橋本さんは、5歳、3歳、0歳の子どもを育てる母でもあり、家庭の食卓に笑顔をもたらすために移動や時間の制約をどう乗り越えるかを考えてきました。彼女は、ライフスタイル系WEBメディアでの経験を経て独立し、Instagramでは「ぽんこつ主婦」として人気を集め、多くの家庭で役立つレシピを披露しています。

今回の新刊は、家族全員が喜んで食べられる手軽で美味しい料理をテーマにしています。子どもの口に合う食材を使用し、栄養バランスにも配慮されたメニューが揃っています。特に、一品で満足感が得られる「卓ドンごはん」は、材料をフライパンのまま出し、取り分けるスタイルが盛り上がると話題です。

家族の絆を深める温かい食卓へ

橋本さんの提案する「卓ドンごはん」は、単に料理を提供するだけでなく、家族の会話や絆も育むことを意識しています。大皿に盛った料理を囲むことで、お互いの距離が縮まり、楽しい会話が生まれます。忙しい生活の中でも、家族で楽しむ時間を大切にしたいという思いが込められています。

書籍内容と構成

『フライパンで卓ドンごはん』は、以下のような構成となっています：

- PART1: ハラペコの日の卓ドンごはん
- PART2: お疲れの日の卓ドンごはん
- PART3: 魚を食べたい日の卓ドンごはん
- PART4: ごはんにかけられるルゥなしカレー・シチューの卓ドンごはん
- PART5: 週末のお楽しみ卓ドンごはん

また、コラムとして「家族の人気メニュー」も収載されており、みそ汁や味付きごはん、和え物など、家庭の食卓に欠かせない一品も紹介されています。

著者の橋本彩さんのプロフィール

橋本彩さんは、ライフスタイル系WEBメディアでの経験から、料理の楽しさと家庭の温かさに目覚めた料理家です。彼女のレシピは、作ることの楽しさだけでなく、家族で楽しむことの大切さを教えてくれます。これまでに3冊のレシピ本を発表しており、Instagramや料理雑誌でも活動しています。

彼女の料理は、限られた時間の中で作ることができ、なおかつおいしく、見た目も美しいのが魅力です。特に彼女のレシピは、忙しい家庭にぴったりの内容となっています。