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ヒルトン福岡シーホークの新たな飲茶ランチ「薔薇～ローズ～」

2024年9月4日から29日まで、ヒルトン福岡シーホークの5階にある「中国料理 望海楼」で、18種類の本格中華料理を楽しめる飲茶ランチ「薔薇～ローズ～」が登場します。これは広東料理と上海料理を基にしたモダンチャイニーズが主軸となっており、料理長の梶原陽二が手掛ける特別メニューです。

メニューの魅力

メニューは前菜3種、茶碗蒸し、温菜4種、点心5種、選べる麺またはチャーハン、4種のデザートまで、多様な中華料理が揃っています。特に、前菜3種にはそれぞれ個性的な味わいが詰まっており、濃厚なゴマダレを使った「バンバンジー」、ホタテときのこを和えた「ホタテとキノコのマスタード和え」、さらに鴨のローストに名物のあしらいとしてスイートソースをかけた「鴨のロースト」があります。

茶碗蒸しには、旬のきのこたちが入っており、上海蟹の濃厚なみそ餡との相性も抜群です。また、温菜の中でも「海老のチリソース煮」や「鶏の唐揚げ」は特に人気があり、実力が表れています。

魅惑の飲茶

飲茶5種も楽しみの一つです。「焼売」や「翡翠餃子」、あっと驚く食感の「大根餅」など、飲茶師が手掛ける華やかで美しい料理が勢揃い。特に蟹の卵をあしらった焼売は、一口でとろりとした旨味が広がります。

自分へのご褒美に

この期間中は、いつもと違ったランチタイムを過ごして、心を豊かにする体験をしてはいかがでしょうか。薔薇の香りが漂う中、贅沢な時間を過ごすことができます。また、お食事には薔薇茶や茘枝紅茶も用意されており、特別感をさらに演出します。

基本情報

• - 期間: 2024年9月4日（水）～29日（日）にかけて
• - 場所: ヒルトン福岡シーホーク、5階「中国料理 望海楼」
• - ランチ営業時間: 11:30～14:00（ラストオーダーは13:30）
• - 定休日: 月曜日・火曜日
• - 料金: お一人様4,400円（税込、サービス料込み）

特別なひとときを大切な人と共有するのも良し、自分へのご褒美としても最高の選択です。事前予約が推奨されますので、早めのご連絡をお忘れなく！

予約方法

電話: 092-844-8000（10：00～18：00接続） 公式URL: ヒルトン福岡シーホーク

この素晴らしい飲茶ランチを楽しむチャンスをお見逃しなく！

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