大阪・なんばにカウンター鮨の新たな魅力、鮨銀座おのでら息子がオープン！

2025年10月3日、大阪のなんばに新しい寿司のスポット『鮨銀座おのでら息子なんば店』が誕生します。この店舗は、高級寿司のクオリティをカジュアルに楽しめる『カウンター鮨入門店』として設計されており、初めての方でも気軽に鮨を体験できるお店です。また、ルックスも魅力の一つ。豪華に飾られた店内は、リラックスできる雰囲気で、まるで自宅のように感じられます。

『鮨銀座おのでら』は、2013年に創業されて以来、『銀座から世界へ』という理念のもと、日本の伝統的な食文化を広めてきました。現在までに3カ国に23店舗を展開し、一部の店舗はミシュランガイドにおいて星を獲得するなど、世界的な評価を得ています。前年の1月には、豊洲市場で行われる新春マグロ初競りにおいて、贅沢な「一番マグロ」を落札するなど、その名は日本国内外に知られています。

大阪においては、これが3店舗目、そしてカウンター鮨入門店としては2店舗目となる大切な出店です。観光やビジネスの中心地であるなんばに位置し、訪れる全ての人々に本格寿司を楽しんでもらう準備が整っています。オープンを記念して、なんば店限定の特別なメニューも発表されています。

特に注目したいのが、なんば店オリジナルのメニュー「なんば千日前ロール」と「NAMBAマウンテン」。いずれのメニューも、街の活気と美しさを表現したものです。『なんば千日前ロール』は、鮮魚の上に豪華なトッピング（中落ちマグロ、ウニ、イクラ、キャビア）が添えられ、自分好みにアレンジを楽しむことができます。一方、『NAMBAマウンテン』は和風リゾットで、目の前でイクラをトッピングしてもらうことができ、視覚・味覚の両面から楽しめる贅沢な一品です。

さらに、鮨を堪能するための圧倒的なコストパフォーマンスが魅力です。お好きなネタを一貫から楽しむことができ、極上の江戸前仕込みの自家製小肌や煮穴子など、他では味わえないネタが揃っています。もちろん、豊洲仲卸「やま幸」の本マグロも手に入ります。

カウンターで楽しむだけではなく、豊富なサイドメニューも用意されています。仕事帰りに軽く一杯という方でも満足できる豊かさがあります。オープンを記念して、「厳選5貫握り」を通常よりも特価でご提供するキャンペーンや、Instagramのフォローで本日のおすすめを一貫プレゼントする特典もあります。

また、タブレットオーダーシステムにより、自分の好きなタイミングで自分だけのペースで注文できるのも嬉しいポイントです。あらゆるシーンで活用できる『鮨銀座おのでら息子なんば店』で、心躍る体験を実現させましょう。

『鮨銀座おのでら息子なんば店』は、道頓堀や大阪城などの主要観光スポットにも近いため、訪れる全ての客に心から喜ばれるような体験を提供し続けていきます。これからの展開に期待が寄せられています。