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創業63周年！金吾堂製菓、自信作「うす焼しょうゆ煎」新発売！

63年の歴史を誇る老舗米菓メーカー、金吾堂製菓が、2013年3月25日、新商品「うす焼しょうゆ煎」を全国で発売開始しました。

金吾堂製菓は、「まじめに、おいしいものづくり」を経営理念に掲げ、長年、多くの人々に愛される煎餅を作り続けてきました。代表的な商品には、40年の歴史を持つ「厚焼」やユニークなまんまるい形の「ふくれっこ」などがあります。昨年は、インパクトのある「でかい煎」や、贈り物にぴったりの「ありがとうのきもち」など、斬新な商品も開発しています。

今回発売された「うす焼しょうゆ煎」は、金吾堂製菓の“うす焼”シリーズの新たなラインナップ。パリッとした軽快な食感と、こだわりの醤油だれが絶妙にマッチした逸品です。

こだわりの製法と素材

金吾堂製菓の煎餅は、うるち米を主原料とし、徹底した品質管理のもとで作られています。まず、精米済みの米をさらに研磨し、米本来の旨味を引き出します。そして、ベテラン職人が自社釜でじっくり煮込んだ秘伝の調味液を使用。独自の焼き方で、食べやすい絶妙な焼き加減に仕上げています。

「うす焼しょうゆ煎」の最大の特徴は、その醤油だれ。うす色醤油と濃口醤油をブレンドした、金吾堂製菓独自の特製醤油だれを使用しています。この醤油だれが、直火で焼き上げた生地の香ばしさを引き立て、シンプルながらも奥深い味わいを生み出しています。

商品概要

商品名：うす焼しょうゆ煎
内容量：13枚
希望小売価格（税込）：220円
発売地域：全国

株式会社金吾堂製菓

昭和25年創業の金吾堂製菓は、お煎餅専業メーカーとして、着実な成長を遂げてきました。2012年3月時点での年商は38億円。長年培ってきた技術と経験、そして「まじめに、おいしいものづくり」という理念が、高品質な煎餅を生み出す原動力となっています。

まとめ

「うす焼しょうゆ煎」は、金吾堂製菓の技術とこだわりが凝縮された、自信作です。パリッとした食感、香ばしい醤油の風味、そしてシンプルながらも奥深い味わいは、きっとあなたを虜にするでしょう。ぜひ、一度ご賞味ください。

会社概要

会社名：株式会社金吾堂製菓
代表者：代表取締役　碓田幸夫
所在地：東京都中野区弥生町4-14-4
設立年月日：昭和25年8月15日（創業63周年）
資本金：3,000万円
事業内容：米菓製造
* URL：http://www.kingodo.co.jp/

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