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伊勢志摩ガストロノミー ランチ賞味会の魅力

2025年11月30日に開催される「伊勢志摩ガストロノミー ～ランチ賞味会特別編」は、志摩観光ホテルのレストラン「ラ・メール」で行われる特別なコラボランチイベントです。このイベントは、地元三重県の食材を存分に活かした料理が楽しめる場として、すでに60回を超える実績を誇ります。

地元の素材と料理人の技術

この特別編では、総料理長の樋口宏江氏と和食総料理長の塚原巨司氏によるコラボレーションが実現します。彼らは三重県各地を訪れ、自ら選び抜いた新鮮な食材を使用し、それぞれの料理スタイルで表現された一皿が登場します。フレンチと和食の魅力が融合した料理の香りや彩りは、参加する人々を惹きつけるでしょう。料理長自らが、食材の背景やこだわりを語ることで、食文化の奥深さを体験できるこの機会は、まさに特別です。

イベント詳細

開催概要

• - イベント名: 伊勢志摩ガストロノミーフレンチと和食が奏でる美食ランチ ～ランチ賞味会特別編～
• - 開催日: 2025年11月30日（木）
• - 時間: 受付12:00／コラボランチ12:30～
• - 料金: 一人30,000円（税金・サービス料込、ドリンク別）
• - 会場: 志摩観光ホテル ザ ベイスイート5Fフレンチレストラン「ラ・メール」
• - 料理: 総料理長樋口宏江、和食料理長塚原巨司によるコラボレーションコース
• - ドリンク: ペアリングまたはノンアルコールペアリング（オプション）

予約は定員に達し次第終了となりますので、早めの申し込みをお勧めします。なお、キャンセルポリシーとして、7日前の18:00以降にキャンセルされる場合は全額の取消料が発生します。

特別宿泊プラン

このイベントに合わせた宿泊プランもご用意しております。イベント前日・当日のご宿泊が対象で、以下のプランを選べます。

• - ザ クラシック: 52,500円（2名1室利用、ランチイベント・朝食付）
• - ザ ベイスイート: 73,000円（同上）

宿泊の予約はお電話で承ります。

志摩観光ホテルについて

志摩観光ホテルは、三重県志摩半島の美しい自然に囲まれた場所に位置するラグジュアリーリゾートです。広大な敷地内にはアクティビティが満載で、四季折々の美しい景観を楽しむことができます。また、ホテル内には4つのレストランとカフェがあり、地元の食材を活かした料理が楽しめます。

終わりに

志摩観光ホテルでの特別な美食体験は、心に残る思い出となることでしょう。自然豊かな場所で、本物の食文化を感じながら贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。予約や詳細は、公式サイトやお電話でお問い合せください。

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