糸島野菜を楽しむ！サラダバーで地域の味を発信するITO GRAND

糸島の魅力を「食」で体感できる場所が新たに登場しました。「ITO GRAND」は、糸島の新たな拠点「いとLab+」内に位置し、9月11日より糸島野菜のサラダバーをランチタイム限定で提供開始することが発表されました。この取り組みは、地域の農産物の素晴らしさを多くの人々に伝えることが目的です。

地元糸島の魅力を最大限に活用

糸島市は自然環境が豊かな地域で、ミシュラン星獲得レストランの選定にもされるほどの質の高い食材が揃っています。中でも糸島野菜は、その栽培方法にこだわり、無農薬で育てられたものが多く、安全性が高く、新鮮さも抜群。そのため、これらの野菜が持つ豊かな味わいは、地域のブランドとして広く認知されています。

ITO GRANDでは、ランチメニューに追加で300円の料金を支払うことで、サラダバーを利用でき、採れたての糸島野菜を心ゆくまで楽しむことができます。このサラダバーには、各店のこだわりドレッシングが用意されており、さらに食事の楽しみを拡げています。たとえば、イタリアン、和風、シーザー、韓国風、タイ風といった多彩な選択肢があります。

地産地消の取り組み

「ITO GRAND」は、地産地消の重要性を重視し、地域の農家と連携して新たな映像イベントや九大フェアなど、様々な活動を実施しています。これにより、観光客や地元の方々に糸島産食材の魅力を広めるだけでなく、地域経済の活性化にも寄与しています。これまでの活動が着実に成果を上げ、糸島は観光客にとって魅力的なスポットとなっています。

特に、糸島地域では、観光スポットが増加しており、地元の人々や観光客が安心して立ち寄れる場所が多くなりつつあります。ITO GRANDもその中心地となり、訪れる皆さんに新しい食の体験を提供し続けます。