札幌に新たな魅力！エゾバルバンバン環状通東店がオープン

新しい札幌の食の拠点、エゾバルバンバン環状通東店の誕生

2026年4月4日、札幌市東区に「北海道イタリアン居酒屋エゾバルバンバン環状通東店」が新たにオープンします。この店は、株式会社WONDER CREWが手がけるもので、北海道産の新鮮な食材を用いた創作料理と本格的な窯焼きピザを楽しめるスポットです。

本格的な窯焼きピザの魅力

エゾバルバンバンの自慢はなんと言っても、こだわり抜いた窯焼きピザです。ピザ生地とトマトソースは全て自社で製造されており、しっかりと焼き上げたピザは外はパリッと、中はふんわりとした食感に仕上がっています。特に「恋するマルゲリータ」は550円（税込）というお手頃な価格設定で、赤字覚悟の看板メニューとして多くのファンの心をつかむ一品です。

さらに、店には「世界三大珍味!黒トリュフのピッツァ」をはじめとする全8種類のピザが揃っており、イタリアンの定番を楽しむことができます。オリジナルのピザ作りは、食材の質に妥協しないことを約束します。

豪華絢爛なバンバンメニュー

店の特徴である「バンバンメニュー」では、厳選した食材をふんだんに使用したオリジナル料理が豊富に揃っています。ボリューム満点で豪華な料理をリーズナブルに提供することにこだわり、お客様に最高の食体験を届けることを目指しています。

豊富なドリンクメニュー

ドリンクメニューも充実しており、自家製サングリア（白・赤）はたっぷりのフルーツが入った特製ドリンクで、エゾバルバンバンの隠れた人気メニューです。また、全8種類のカラフルなレモンサワーも揃い、どれを選ぶか迷ってしまうほど。グラスワインに加えて、ワインカクテルも様々なフレーバーが楽しめるので、どの料理にもマッチします。

お得な飲み放題プラン

更に、お得な飲み放題プランも用意されています。120分の飲み放題が1490円（税込）という価格で楽しめ、+
200円で生ビール「サッポロクラシック」も追加可能です。宴会プランでは、120分飲み放題付きの指示プランが3500円（税込）から利用可能。特に北海道産黒毛和牛のステーキなど全9品を含む4000円（税込）のコースが大好評です。

店舗情報

- 店名: 北海道イタリアン居酒屋エゾバルバンバン環状通東店
- 住所: 北海道札幌市東区北１６条東１６丁目１−１東豊ビル 2F
- 電話: 011-299-1091
- 営業時間: 17:00-23:30（L.O23:00）
- 定休日: なし
- 収容人数: 130席

代表取締役からのメッセージ

エゾバルバンバンの成り立ちは2014年にまで遡り、初めは「エゾバルバンバン札幌大通店」のオープンから始まりました。
私たちの業態の強みは「バンバン」を通じてお客様に驚きや喜びを提供することです。多店舗展開によってコストダウンを実現し、原価率を守りつつ驚きの価格で料理を提供することが可能になりました。環状通東店も多くの地域の方々に愛されるお店を目指し、従業員一同、皆様のご来店を心よりお待ちしています。

- 代表取締役: 渡邊智紀
- 会社情報: 株式会社WONDER CREW。飲食店の経営やコンサルティングを行い、北海道・長野県・香川県など約20店舗を展開しています。

新たな『エゾバルバンバン環状通東店』に、ぜひ足を運んでみてください。