北海道初上陸！行列のできる小麦フードイベント『麦フェス』が札幌で開催！

北海道で小麦の収穫を祝う！『麦フェス2024 in HOKKAIDO』が11月24日(日)に開催決定！

小麦の収穫を祝うフードイベント『麦フェス』が、小麦の産地である北海道に初上陸！東京・福岡で大行列を巻き起こした人気イベントが、2024年11月24日(日)に札幌の大通ビッセで開催されます。

今回のテーマは「北海道産小麦の収穫を祝う」。道産小麦を使ったパンやスイーツ、ピザなど、ここでしか味わえない特別な新麦フードが勢揃いします。イベントでは、パンストック、365日、ブラフベーカリーなど、東京・福岡で話題沸騰の人気店が出店。道内の人気店も多数参加し、新麦を使ったパンやスイーツ、ピザなどを販売します。

さらに、小麦農家や製粉会社も来場し、小麦について学べるトークショーも開催。小麦の生産から加工、そして食卓に届くまでの工程について、専門家から話を聞くことができます。

新麦を使ったパンやスイーツ、ピザなど、ここでしか味わえない特別なフードが勢揃い！

『麦フェス』では、収穫したての小麦を使った、ここでしか味わえない特別な新麦フードが勢揃いします。

パン
パンストック（福岡）：東京・福岡で大人気のパン屋さん。新麦を使った食パンや菓子パンなどが販売されます。
365日（東京）：テレビでも話題になった、毎日違うパンが楽しめる人気店。新麦を使ったパンが販売されます。
ブラフベーカリー（横浜）：横浜の人気ベーカリー。新麦を使ったハード系パンなどが販売されます。
満寿屋商店（帯広）：道内でも人気のパン屋さん。新麦を使ったパンや菓子パンなどが販売されます。
加納製パン（帯広）：帯広で人気のパン屋さん。新麦を使ったパンや菓子パンなどが販売されます。
パン工房ルパ（津別）：津別で人気のパン屋さん。新麦を使ったパンや菓子パンなどが販売されます。
前田農産（本別）：本別で小麦を栽培する農家。新麦を使ったパンや菓子パンなどが販売されます。
パン処（余市）：余市で人気のパン屋さん。新麦を使ったパンや菓子パンなどが販売されます。
PIZZERIA DEL CAPITANO（札幌）：札幌で人気のピザ屋さん。新麦を使ったピザなどが販売されます。
sweet hearts NAMPO（札幌）：札幌で人気のスイーツ屋さん。新麦を使ったスイーツなどが販売されます。
サンドイッチとワイン憂鬱な木曜日（札幌）：札幌で人気のサンドイッチ屋さん。新麦を使ったサンドイッチなどが販売されます。
江別製粉（江別）：江別製粉が製造した小麦粉を使ったパンなどが販売されます。
パン・ドゥ・ランドネ（旭川）：旭川で人気のパン屋さん。新麦を使ったパンなどが販売されます。
パンヨルトノ（小樽）：小樽で人気のパン屋さん。新麦を使ったパンなどが販売されます。

スイーツ
sweet hearts NAMPO（札幌）：札幌で人気のスイーツ屋さん。新麦を使ったスイーツなどが販売されます。

ピザ
PIZZERIA DEL CAPITANO（札幌）：札幌で人気のピザ屋さん。新麦を使ったピザなどが販売されます。

ラーメン
Japanese Ramen Noodle Lab Q（札幌）：札幌で人気のラーメン屋さん。新麦を使った焼きそばパンなどが販売されます。

小麦農家や製粉会社も来場！小麦について学べるトークショーも開催

イベントでは、小麦農家や製粉会社も来場し、小麦について学べるトークショーも開催されます。

「道産小麦のここがすごい！〜オープニングトーク〜」
* 「ライ麦パンで再生！北海道の農と健康」

小麦の生産から加工、そして食卓に届くまでの工程について、専門家から話を聞くことができます。