東京にカリフォルニアの朝を。Pebble Hiroo Terraceの魅力を徹底解剖

東京にカリフォルニアの朝を。

2025年8月、東京の広尾に新しいスポット、「Pebble Hiroo Terrace」がオープンしました。このカフェは、カリフォルニアの素晴らしい朝を体験できる場所であり、オーナーの熱意とシェフのこだわりが詰まったメニューが魅力です。カリフォルニアの食文化を体現した「オールデイブランチ」を楽しめるとあって、多くのグルメファンの心を掴んでいます。

カフェのコンセプトと特徴

Pebble Hiroo Terraceは、長年西海岸でレストラン業を経験してきたオーナーと、東京でオールデイブランチ文化を確立した達人シェフの兄弟によって運営されています。静かな広尾の街並みに佇むこの場所は、開放感あふれるテラス席が特徴。朝から夜まで、ペット同伴で訪れることも可能で、愛犬と一緒に優雅な時間を過ごすことができます。

メニューの魅力

特に注目すべきは、その豊富なメニューです。代表的な一品である「California Breakfast Plates」は、ふわっとしたスクランブルエッグや目玉焼きに、平田牧場が提供するスモークベーコンや金華豚ソーセージが付いた一皿です。カリフォルニアの陽光に包まれたような軽やかさで、朝のエネルギーをチャージするのに最適。

そのほかにも、Pebble流のバターミルクフライドチキンのプレートは必見です。カリッと揚げられたチキンに自家製ホワイトグレービーとフライドエッグが乗った満腹感たっぷりの一品で、まさにカリフォルニアの食文化とアメリカンコンフォートフードの融合。お腹も心も大満足の味わいです。

定番メニューPOZOLE VERDE

また、カリフォルニアのメキシコ料理を代表する「POZOLE VERDE」は心温まるグリーンソースのスープ。平田牧場の豚肉をじっくり煮込み、伝統的なホミニーや新鮮なキャベツ、香りあるコリアンダーが絶妙に調和し、まるで西海岸にいるかのような気分にさせてくれます。この一杯は軽やかさと満足感を兼ね備えているため、朝食やランチにぴったりです。

ペットフレンドリー

さらに、Pebble Hiroo Terraceでは全席がペットフレンドリー。キャリーケースに入れていただければ、愛犬と一緒に食事を楽しむことができます。広尾の街で散歩をしながら、愛犬と一緒に気軽に立ち寄れる場所としてもおすすめです。

WARM COMFORT

冬の寒い季節には、なんとこたつも登場します。暖房が整っている店内で心地よいひと時を過ごせるのも魅力の一つです。また、ペット用に特製の「Fur Baby Soup」も提供しており、大切な家族の一員でもある愛犬にも優しい一杯を楽しむことができます。このスープは、有機の素材4つだけでできており、愛犬の健康を考えた無添加の優しい味わいです。