無添加・発酵料理を学びながら起業できる新しいビジネススクール

最近、料理教室を出発点に自らのビジネスを考える人々が増えています。その中でも、無添加・発酵料理専門のビジネススクールが注目を集めています。この新しいスクールは、料理経験が少ない方でも、安心してスタートできる環境を提供します。2023年6月26日に開講するこのスクールでは、伝統的な日本の発酵料理の奥深さを学びながら、ビジネスとしてのスキルも身につけることができるのです。

伝統的な無添加・発酵料理を学ぶ

無添加・発酵料理は、日本の食文化において特別な位置を占めています。醤油、味噌、納豆、みりんなど、日本の食卓に欠かせないこれらの食材は、発酵過程を経ることで風味や栄養価が増します。しかし、一から学ぶとなると、調理法や仕込みに難しさを感じることでしょう。このビジネススクールでは、簡単に無添加・発酵料理が作れる具体的な方法を学ぶことができます。実際に手を動かしながら、学びを深められるカリキュラムが組まれています。

実践的なビジネススクール

料理を作る自信がついたら、次に考えなければならないのが指導方法やビジネスの運営です。特に、料理教室を開業することは簡単ではありません。多くの人が「どうやって教えるのか？」「ビジネスについて何も知らない」と不安を抱えていますが、このスクールでは、講義や実地体験を通じて指導方法と運営のノウハウを身に付けることができます。しかも、卒業後もサポートが受けられるので、安心して活動を続けられます。

起業できる料理教室の特徴

このスクールで学んだ後に開校できる料理教室にはいくつかの特徴があります。この教室は無添加や発酵料理に関するレシピを提供し、特製の魔法の調味料を活用することができます。子供連れの参加も歓迎されており、参加者が家族や友人と共に楽しむことができます。また、自分のライフスタイルに合わせた日程を選ぶことができるため、負担なく参加できます。さらに、地域で競合しにくいようなエリア選びも考慮されているため、安心して教室運営に挑戦できます。

スクール設立の背景

このスクールを立ち上げたのは、一般社団法人健幸美食協会の代表理事、田中ひとみ氏です。彼女は、大手料理教室での豊富な経験を持ち、全国50店舗中で売上トップの実績があります。しかし、彼女は料理教室設立から7年間、自身が本当に伝えたいことを模索していました。自身の子育ての経験をもとに、女性や男性が自分らしい活動を通じて経済的自立を果たす手助けができればと考え、無添加・発酵料理の普及にも力を注いでいます。

幸せを育むビジョン

田中氏は、やりたいことができないジレンマに悩む人々へ向けて、家事や育児を分担し、お互いを尊重し合う文化の重要性を語りかけます。彼女のビジョンは、多くの人が料理を通じて笑顔になれる環境を育むことです。「自分の人生は自分のもの」との信念のもと、食を通じて人々を健康にし、幸せを感じてもらうことを目指しています。

体験教室の開催

入学を検討している方のために、スクールでは気軽に参加できる体験教室が用意されています。この体験教室では、短時間で多くの料理を楽しむことができ、無添加・発酵料理の魅力に触れることができます。興味のある方は、ぜひ体験教室を訪れてみて、雰囲気を感じてみてはいかがでしょうか。

詳細は公式サイトでも確認できます。
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