フランスの伝統を現代風にアレンジした新スイーツ「THE PETAL」登場

新スイーツ「THE PETAL」の魅力を解剖

2025年4月24日、新たに登場するスイーツ「THE PETAL」は、株式会社おいしいプラスによって、現代の技術とフランスの伝統が融合した逸品です。このスイーツの基本となるのは、フランスの伝統菓子「ヴィジタンティーヌ」。

「THE PETAL」には、あまおう苺、バナナマスカルポーネ、パッションキャラメルの3つのフレーバーが用意されています。それぞれのフレーバーは、まるで小さな花束のような華やかさを持ち、目にするだけでも心が躍ります。

こだわりの素材

このスイーツの特徴は、なんといってもその素材の豊かさです。砂糖を使わず、保存料や着色料、香料を一切使用せずに作られており、添加物を極力排除。甘味には、植物由来の天然甘味料「ラカンカ」と、香り高い結晶蜂蜜を使用し、素材本来の甘さを引き立てています。また、グラスフェッドバターによるしっとり感も、このスイーツのポイントです。

フレーバーの紹介

あまおう苺

あまおう苺のソースは、その甘酸っぱさが際立ち、バタークリームとの組み合わせで豊かな味わいを生み出します。甘さと酸味が絶妙にバランスを取り、華やかな香りが鼻をくすぐります。

バナナマスカルポーネ

バナナの自然な甘みと、濃厚なマスカルポーネのコクが見事に融合しています。更に、ピスタチオが加わることで、上品な彩りと味わいが感じられます。

パッションキャラメル

パッションフルーツの酸味と甘く濃厚なキャラメルが出会い、ビターチョコレートのほろ苦さが大人の味わいを演出。まさに大人向けの贅沢なスイーツです。

デザインへのこだわり

この新感覚スイーツのトータルアートディレクションは、佐野みなみ氏によって手掛けられています。彼女は、国内外のさまざまな企業やブランドとコラボレーションを行い、食だけでなくファッションやライフスタイルといった多岐にわたるデザインを行っている実力派デザイナーです。「THE PETAL」にも彼女のセンスが反映され、ビジュアルの美しさはもちろん、商品そのものにストーリーや感情を持たせるクリエイティブなアプローチが加わっています。