スリランカ紅茶の歴史と魅力が新宿に集結
スリランカ最古の紅茶ブランドである「George Steuart Tea(ジョージスチュアートティー)」が、東京・新宿高島屋で特別なイートイン体験を提供します。2026年9月2日から9月8日の期間中、地下1階の「推し100」で開催されるこのイベントは、日本のパティシエ界でも名が知れた清水多計雄氏とのコラボレーションによって生まれた、贅沢なメニューを楽しむチャンスです。
イートインメニューの魅力
今回のイートインでは、1766年から続くパリの名店「Lapérouse」での経験を持つ清水氏が手がける特別メニューが用意されています。たとえば、6,600円の「パフェとケークサレプレートセット」は、紅茶付きで食事とデザートをコース仕立てで楽しめる逸品。さらに、3,960円の「シャインマスカットと2種の紅茶のパフェ」は、紅茶とハーブで構成されたシェフ渾身の作品です。
飲み物も充実しており、880円で選べるティーやアイスティーの他、特製のティーソーダも990円で楽しめます。特に「セイロンサンライズ」は、スリランカの自然を感じられるフレーバーで、食欲をそそる一品です。また、テイクアウトメニューとしては、清水シェフの焼き菓子も販売されており、訪れた際には是非お試しいただきたいですね。
パティシエ清水多計雄氏について
清水氏は1989年に埼玉県で生まれ、数々の名店で腕を磨いてきました。彼の業績は広く知られており、特に「Lapérouse」での経験は彼のスタイルに大きな影響を与えています。帰国後も彼らしい感性でスイーツを作り続けており、2026年には自身のブランド「多計雄」を立ち上げる予定です。
特別セミナーも開催
このイベントに合わせて、特別セミナー「初秋のトワイライトティーパーティー」も開催されます。参加したい方は、9月6日と7日の限定で、金木犀の香り漂うウェルカムティーを楽しみながら、秋の新しい紅茶の楽しみ方を学ぶことができます。定員が限られているため早めの予約が推奨されています。
新商品も取り扱い
会場では新商品の「セレブレーションティーギフト フラワー」も販売され、特別なティーアソートが揃います。華やかなフラワーデザインのパッケージは、贈り物にも最適です。昨今の人々の心をつかむ物語ある紅茶を是非体験してください。
「George Steuart Tea」は1835年に創業された信頼のブランドで、スリランカ独自の高品質茶葉を使用し、英国王室にも献上された実績を持ちます。イベントに訪れた際には、一杯の紅茶が持つ深いストーリーに触れ、清水氏の技術が光る料理を堪能することができます。
この貴重な機会をお見逃しなく、皆様のお越しをお待ちしております!
開催情報
- - 会期: 2026年9月2日(水)〜9月8日(火)
- - 会場: 新宿高島屋 地下1階「推し100」
- - 営業時間: 10:30〜19:30
- - イートインラストオーダー: 18:30(9/6・9/7は17:30まで)
詳細情報やご予約は公式サイトをチェックしてください。