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新たな辛味と痺れを楽しむ「辣痺」が新所沢にオープン！

3月12日、「野田焼売店」が新たにスピンアウトしたブランド「辣痺(RABI)」が、埼玉県所沢市のエミオ新所沢にオープンしました。「辣痺」は、焼売をメインに、担々麺や麻婆豆腐といった本格中華を提供するダイニングです。新店舗では、辛さと痺れを楽しみながら、独自のアレンジが施された料理を堪能できます。

「野田焼売店」とは

「野田焼売店」は、2015年に株式会社クサマによって展開開始された、焼売専門の中華ダイニングです。本店では、多彩な焼売が揃い、蒸した「焼売」のほか、焼き焼売や揚げ焼売、水焼売、辛焼売、イタリアン風のチーズ焼売など、さまざまなスタイルで楽しむことができます。また、9種類のタレを選んで、自分好みの味付けで食べるスタイルも人気です。

新提案の「辣痺」

「辣痺」では、定番の焼売に加えて、特に辛さと余韻を大切にした様々なメニューが展開されます。国産豚肉100％を使用した手作りの焼売は、本店と同様の味が楽しめます。さらに、既存店の担々麺に数種の旨味を加え心地よい辣と痺を表現した新しい一品に仕上げています。

メニューの魅力

「辣痺」では、麻婆豆腐も2つのスタイルで提供しています。

• - 辛いものが苦手な方でも楽しめる「上海コク旨麻婆豆腐」
• - 本場四川の辛味を日本人好みにアレンジした「四川辛シビ麻婆豆腐」

これらのメニューは、焼売との組み合わせでさらに満足度を高めます。今回の店舗オープンにより、辛さと痺れの新体験が提供され、食通の期待が高まります。

お店の基本情報

• - 店名：野田焼売店 辣痺 エミオ新所沢
• - 所在地：埼玉県所沢市緑町1-21-25 エミオ新所沢1F
• - 最寄り駅：西武新宿線 新所沢駅
• - 営業時間：11：30～23：00（日祝22：00）、3月21日までは20：00営業終了
• - 定休日：なし
• - 席数：14席

提供メニュー（例）

• - 焼売（2ヶ） 200円
• - 四川辛シビ麻婆豆腐 600円
• - 白ゴマ担々麺 800円
• - 汁無し担々麺 800円
• - 白ゴマ麻婆担々麺 1000円
• - 焼売オールスター定食 900円
• - 焼売＆麻婆豆腐定食 1000円
• - 黒ゴマパクチー担々麺 1000円
• - 味玉らぁ麺（塩） 800円

このように様々な料理を取り揃えた「辣痺」で、辛さと痺れの新しい魅力をぜひ体験してみてください。美味しい料理が提供される場所として、多くの方の訪問が期待されます。

会社情報

「野田焼売店」は、株式会社クサマが運営しています。設立は1966年で、長い歴史を持つ企業です。東京都新宿区に本社を構え、食品卸売業や飲食業、青果事業などを展開しています。新しいブランド「辣痺」の成功に向けて、今後の展開にも注目が集まります。

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