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吉祥寺の新名所『Bell Frites』がオープン！

2026年3月14日、東京・吉祥寺に新たなグルメスポット『Bell Frites（ベルフリッツ）』が誕生します。このお店は、北海道産のじゃがいもを使用した本格的なベルギーフリッツ専門店で、食べ歩きが楽しめる新しいスタイルのポテト体験を提供します。

ベルギーのフリッツ文化とは

ヨーロッパ、特にベルギーで愛されているフリッツは、ただのサイドメニューではなく、国民的な主食の一つ。毎日の食事に欠かせない存在です。この文化を日本で再現したいという思いから、Bell Fritesは生まれました。吉祥寺という食文化の中心地で、フリッツの魅力を広めていくことを目指しています。

3つのこだわり

この新しいお店は、以下の3つのポイントに特にこだわっています。

1. じゃがいもの品種と鮮度

Bell Fritesでは、日本各地の産地から特にフリッツに適した北海道産じゃがいもを厳選します。時期に応じて最良の品種を取り入れることで、じゃがいもの自然な甘みと香りを最大限に活かします。また、一般的な冷凍じゃがいもではなく、直送された新鮮な物をその場でカットして調理。これにより、香り高くみずみずしいポテトが実現されます。

2. 外はカリカリ、中はホクホクの二度揚げ

本場ベルギーの伝統的な二度揚げ製法を取り入れています。異なる温度の油で揚げることで、表面はカリッと、中はふんわりとした食感に仕上げることができます。この工夫により、驚きの食感が楽しめるポテトが提供されます。

3. 個性豊かなディップソース

フリッツには10種類以上のディップソースが取り揃えられています。定番のマヨネーズから贅沢なトリュフマヨ、明太マヨまで、多彩なソースから選べるため、最後まで飽きずに楽しむことができます。

メニュー

• - ベルギーフリッツ (M・Lサイズ)　¥600〜

本場スタイルのフライドポテト。サイズが選べます。

• - 自家製ディップソース　各¥100〜

10種類以上からお好きなソースが選べます。

店舗情報

• - 店舗名: Bell Frites ベルフリッツ
• - オープン日: 2026年3月14日（土）
• - 所在地: 東京都武蔵野市吉祥寺本町１丁目８−５レンガ館モール1F
• - アクセス: 吉祥寺駅から徒歩5分
• - 営業時間: 11:00〜20:00（予定）
• - 定休日: 不定休

吉祥寺の新たな食文化を体験するために、ぜひ『Bell Frites』に足を運んでみてください。今までにはない新感覚のポテトを味わえること間違いなしです！

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