#PBL #TOGAKU #カフェシリーズ

PBLによるビジネス実践の新たな試み

はじめに

近年、教育現場で注目を浴びている課題解決型学習—PBL（Project Based Learning）。このアプローチは学生たちに現実の問題を解決する能力を養うことが目的です。本学ではこのPBLをさらに進化させ、「TOGAKU SHOWCASE」カフェシリーズを展開します。このカフェシリーズでは、学生たちが実際にビジネスを介して学んだことを実践する場を提供します。

TOGAKU SHOWCASEとは

2024年秋学期から始まる「TOGAKU SHOWCASE」は、キャンパス内に設置される展示スペースです。このスペースではPBLでの取り組みを「見える化」することで、学生たちがいかに社会で必要な能力を身につけているのかを伝えることを目的としています。創立100周年を記念してスタートするこのプロジェクトは、参加する学生たちにとっても、貴重な経験となること間違いありません。

カフェシリーズの概要

カフェシリーズは、現代経営学部と人間科学部を中心に5つのゼミが各種テーマに基づいたカフェを展開します。それぞれのゼミが自らの学びを基にしたメニューを提供し、マーケティングやスモールビジネスの運営を通じて実践的なスキルを磨く機会を得ます。

第一弾：テレ東BIZコラボカフェ

• - 日程：11月11日（月）～15日（金）、12：10～13：00
• - メニュー：バナナジュース
• - 担当ゼミ：八塩ゼミ（現代経営学部）

こちらのカフェは、「学生にテレ東BIZに入会してもらうための施策提案」をテーマにした産学連携プロジェクトの一環です。

第二弾：nomura labo. 屋上菜園研究

• - 日程：11月26日（火）～28日（木）、12：10～12：50
• - メニュー：フライドポテト
• - 担当ゼミ：野村ゼミ（現代経営学部）

本学の屋上で育てたローズマリーを使った商品を販売するこのカフェも楽しみですね。

第三弾：シンチャオ！ベトナムカフェ

• - 日程：12月2日（月）12：20～12：50、12月4日（水）17：00～17：50、12月5日（木）12：20～12：50
• - メニュー：ベトナムコーヒー
• - 担当ゼミ：隈本ゼミ（現代経営学部）

ベトナムのコーヒーを使用し、コーヒー市場についての研究成果も展示します。

第四弾：和菓子カフェwith笹屋伊織

• - 日程：12月13日（金）12：10～13：00
• - メニュー：和菓子
• - 担当ゼミ：川端ゼミ（現代経営学部）、堀口ゼミ（人間科学部）

「若者にも敷居が低い和菓子カフェ」をコンセプトに、100周年記念の和菓子パックも販売予定です。若者が和菓子にもっと親しむためのアイデアを提案します。

まとめ

このカフェシリーズを通じて、学生たちは実践的なスキルを身につけるとともに、学びを深めることでしょう。多くの方々にとっても、楽しみながら学生たちの成長を応援できる素晴らしい機会ですので、ぜひ足を運んでみてください。

関連リンク

サードペディア百科事典: PBL TOGAKU カフェシリーズ

Wiki3: PBL TOGAKU カフェシリーズ