エレクターが国際ホテル・レストラン・ショーに出展し課題解決を提案！

エレクター株式会社がHCJ 2026に出展

エレクター株式会社は、2026年2月17日から20日まで東京ビッグサイトで開催される「HCJ 2026」（国際ホテル・レストラン・ショー）に出展します。日本のホテルや外食産業は、急速に変化する市場環境の中で、品質の維持と効率化を両立する必要に迫られています。この展示会において、エレクターは地域の課題解決に寄与するため、多様な製品を紹介します。

展示会概要

- 開催日: 2026年2月17日（火）～20日（金）10:00～17:00（最終日は16:30まで）
- 会場: 東京ビッグサイト東展示棟
- エレクターブース: 東5ホール E5-Y14

主要展示製品

1. 無煙調理ワゴン「eisfink（アイスフィンク）」

無煙調理ワゴン「eisfink」は、独自の排気浄化システムを備えた最新の調理機器です。一般的な無煙調理ワゴンの約三倍の吸引能力を持ち、油煙や水分を効果的に除去します。これにより、フードがない場所でも安全に調理が行え、ステーキ、中華、イタリアンなど、様々な料理を簡単に調理できる柔軟性を持っています。

2. 再加熱ワゴン「マルチサーブ」

「マルチサーブ」は、再加熱、配膳、盛り付けの機能を一体化したワゴンです。効率的な業務運営とサービスの向上を実現し、来場者にはライブクッキングデモを通じて、その性能を直接体験してもらう予定です。

3. 移動棚「トップトラックシステム」

この移動棚システムは、ドーリーとレールを組み合わせた設計で、コストを最小限に抑えながら容易に移動可能な環境を構築します。また、基礎工事を必要とせず、ユニットの拡張やレイアウト変更も非常に簡単です。

4. 清掃カート各種

ホテルの清掃業務をサポートするために、スタイリッシュで機能的な清掃カートも展示されます。コンパクトハウスキーピングカート、クイックカート、Xカートなどが、お客様の目に触れても優雅な印象を保ちながら、作業負担を軽減します。

5. マイクロファイバー・クリーニングシステム

これにより、清掃作業の効率化と省力化を実現する新世代のクリーニングシステムも紹介されます。高機能とデザイン性を兼ね備えた商品の数々は、業務全体をサポートします。

エレクターの概要

エレクター株式会社は、1966年に設立され、東京都目黒区に本社を置く企業です。独創的な商品群を使い、各業界のプロフェッショナルをサポートしています。公式ウェブサイトで詳細を確認することもできます。

展示会は業界の動向を体感できる貴重な機会です。エレクターの革新的な製品群が、ホテル・レストラン業界の未来をどう変えるのか、ぜひご注目ください。