特別仕様のシングルモルトウイスキーが日本上陸！

ワイヤーワークス『ネセサリー・イーヴィル・フィニッシュ』が日本に登場！

株式会社ファイブニーズが2026年3月2日に先行予約販売を開始する『ネセサリー・イーヴィル・フィニッシュ』は、イギリス発のシングルモルトウイスキー『ワイヤーワークス』の新商品です。この特別なウイスキーは、英国の著名なクラフトビール醸造所、Thornbridge Breweryが手掛ける力強いインペリアルスタウト「Necessary Evil」の樽で熟成されており、全世界で高い評価を受けています。

特別な製法と希少性

このウイスキーは、ファーストフィルのバーボン樽で熟成させた後に、Thornbridge Breweryの樽で後熟するという手法を用いています。生産はわずか2,457本、その中で日本への輸入は120本のみという希少性があります。これにより、限られた人々だけがこの特別な一本を体験できるのです。

日本での販売はお酒専門の通販サイト『Sake People』を通じて行われます。興味のある方は早めの予約をお勧めします。この試みは、地域と世界をつなぐ新たな一歩と言えるでしょう。

テイスティングノート

このウイスキーは、まさにデザートウイスキーとして楽しめる、深く芳醇な味わいが特徴です。香りには、バニラ、ミルクチョコビスケット、焙煎コーヒーなどが広がり、豊かな香ばしさが魅力です。味わいはカカオニブや黒胡椒、塩キャラメルといった複雑な要素が調和しており、余韻にはダークチョコレートやミントキャンディのニュアンスが感じられます。

このように、ビール由来のローストモルト香と甘味が融合したウイスキーは、ウイスキー愛好家にはたまらない逸品となっています。

全国各地で楽しめる

ワイヤーワークスは、2025年2月の発売以降、全国50店舗以上のオーセンティックバーやレストランに導入が進んでいます。今回の新商品『ネセサリー・イーヴィル・フィニッシュ』も、全国各地のバーで味わえることを目指しています。

例えば、Ginza ZenithBarやAlgernon Sinfonia、Jule’s Whisky Collectionといった著名な店舗でも取り扱い予定です。

サステナビリティと地域への配慮

ホワイトピーク蒸留所が位置するダービーシャー州は、美しい自然環境と豊かな歴史を誇ります。この蒸留所は、持続可能な生産にこだわり、地域の大 barleyを使用し、ダーウェント・バレーからの清流を水源としています。また、再生可能エネルギーの活用や廃棄物削減に積極的に取り組み、地域文化や自然環境を守りながらウイスキー造りを行っています。