札幌で味わう！プライベートルーフトップBBQ体験

札幌で特別なBBQ体験を！

札幌の中心地に位置する「UNWIND HOTEL & BAR 札幌」は、都心でありながら非日常的な体験を提供するブティックホテルです。ここで味わえるのが、1日1組限定の手ぶらで楽しむ本格アメリカンBBQ、『UNWIND ROOFTOP BBQ』です。この夏、特別なひとときを過ごしたい方にぴったりの新メニューが、2026年7月1日（水）からスタートします。

一から手軽にBBQを楽しめる

「UNWIND ROOFTOP BBQ」は、屋外のルーフトップテラス貸し切りで楽しむBBQ体験。地下鉄南北線、中島公園駅から徒歩4分という好立地にあるため、アクセスも便利です。昨年も好評だったこのメニューは、今年はアメリカンBBQスタイルにリニューアルし、様々な美味しい食材を取り揃えています。

特に注目となるのが、アメリカの伝統的な調理法「Low and Slow」に基づいた本格的な味わいです。手ぶらでホテルまで訪れるだけで、スタッフが準備から後片付けまで行ってくれるため、気軽に楽しい時間が過ごせます。お肉が焼き上がるまでの間、提供される自家製ワカモレやトリュフマヨポテトをつまみながら待つのも一興です。

新メニューのご紹介

今年はメニューも一新！多彩なフードメニューが揃っています。メインのお肉からおつまみまで、豪華なラインナップを楽しむことができます。

- 自家製ワカモレ＆ナチョス などのアメリカンスタイルの前菜
- シダープランクサーモン で、杉の香りを楽しむ
- ベイビーバックリブ と ショートプレート のお肉は、じっくり低温で仕上げられた柔らかさ
- セルフスライダー＆タコスセット で、自分仕様にカスタマイズ
- そして、最後のデザートには スモア（焼きマシュマロ）が味わえます。

お酒も充実！

『UNWIND ROOFTOP BBQ』では、3時間の飲み放題サービスも充実。ビールやワイン、バーテンダーが作るカクテルなど、多様なドリンクが用意されています。中でも特に人気なのが、BBQにぴったりのビールやフルーツカクテルです。ドリンクメニューは、アルコールだけでなくソフトドリンクも揃い、皆で乾杯する楽しさが広がります。

開放感あふれるルーフトップテラス

テラスからは、季節ごとに変化する美しい藻岩山の景色が一望でき、プライベート感を大切にしつつも開放的な雰囲気を楽しめます。木の温もりが感じられるロッジ風の空間で、気の合う友人や家族と特別な時間をお過ごしください。

UNWIND HOTEL & BAR 札幌の魅力

このホテルの特徴は、ストレスのない滞在を提供するために設計された独自のコンセプト。ロッジの魅力を都市の中で再現し、省力化されたサービスがある生活を楽しめます。各方面より高い評価を受けており、訪れるゲストに心地よい滞在体験を提供しています。

さあ、「UNWIND ROOFTOP BBQ」で素敵な夏の思い出を作りましょう！予約は2026年6月11日（木）から開始されます。4名から12名まで利用可能ですが、早めの予約がオススメです。