働く人をサポートする新プロテインサラダが登場！健康維持の味方に

プロテインサラダ「彩りビーンズとチキンのサラダ」について

株式会社KOMPEITO（東京都品川区）は、働く人の健康を支援する新たな食の福利厚生サービス“設置型健康社食®”として「OFFICE DE YASAI」を運営しています。この度、このサービスに新しい商品「プロテインサラダ」を追加したことを発表しました。新商品は、たんぱく質を1食で30g摂取できる「彩りビーンズとチキンのサラダ」です。このサラダは、国産の鶏肉と4種の豆を使用した高たんぱくで食物繊維も豊富な栄養価の高い一品です。

健康をテーマにした新商品

新商品は「彩りビーンズとチキンのサラダ」で、噛む楽しさと満足感を重視しています。豆類には、枝豆、赤いんげん豆、ひよこ豆、青えんどう豆を使用し、さらにきゅうりとコーンが加わることで、彩りが豊かで多様な食感が楽しめる仕上がりになっています。また、ダイス状にカットされたチキンがたっぷりと入っており、食べごたえも十分です。健康志向の高まりを受けたこの商品は、特にビジネスパーソンに向けて作られました。

たんぱく質市場の動向

プロテイン食品の市場は、ここ数年急成長を遂げています。以前はアスリート向けの製品が中心でしたが、近年は美容や健康への関心から一般層へと広がりました。2015年のプロテインブーム以降、国内のたんぱく質補給食品市場は年々拡大し、2023年には約2,687億円に達する見込みです。このような市場動向を背景に、KOMPEITOは「噛んで摂る」という新しいプロテインのスタイルを提案します。

健康を意識した新しい食事スタイル

「オフィスで野菜」におけるこの新しいサラダは、ただ栄養素を補うだけでなく、咀嚼による満足感も大切にしています。噛むことで得られる食べ応えや、血糖値の急上昇を抑える効果も期待でき、健康を意識したい多忙なビジネスパーソンには欠かせない食事アイテムとなることでしょう。

商品情報と提供エリア

「彩りビーンズとチキンのサラダ」は、関東エリアの「オフィスで野菜」（冷蔵）プランで提供されます。サラダはドレッシング付きで、忙しい仕事の合間でも手軽に美味しい食事を楽しむことができます。高たんぱく質をただの流行として捉えるのではなく、日常生活に溶け込む健康的な食習慣として提案されています。

企業の考え方と今後の展望

KOMPEITOの商品企画担当者は、「最近の健康志向の高まりに伴い、プロテインに対する需要が増加しています。弊社の強みを活かし、美味しくて栄養価の高いサラダを提供できることを嬉しく思います」と語ります。今後も、より多くの人々の健康を支えるアイデア商品を展開していくことを目指しているようです。

OFFICE DE YASAIについて

「OFFICE DE YASAI」は2014年に事業を開始し、現在では全国に2万拠点以上に導入されています。このサービスは、オフィス内で健康的な食事を手軽に取り入れることを可能にし、健康経営や社員の満足度向上に寄与しています。オフィスに設置された冷蔵庫に常に新鮮な食材が補充され、社員は手軽に健康的な食事を享受できます。