福岡初開催！GW限定で味わうハワイの絶品料理「TASTE OF “Rigo” HAWAII」

福岡でハワイの魅力を満喫！

2026年のゴールデンウィークから初夏にかけて、福岡大名ガーデンシティにある「The CRAFT Bar and Grill」では、ハワイの人気レストラン「Rigo SPANISH ITALIAN」の美味しさを再現した限定イベント「TASTE OF “Rigo” HAWAII」が開催されます。このイベントは4月28日から6月14日までの間、福岡で初めて実施されるものです。

このフェアでは、ハワイ・カパフル通りにある「Rigo SPANISH ITALIAN」から、現地で腕を磨いた料理長のSHINSUKE氏が自ら手掛けた、香り高いSignature Dishesがラインナップ。ゴールデンウィークや初夏に心地よい気候と共に、まるでハワイを旅しているかのような食体験が楽しめます。

本格派の料理長SHINSUKE氏が表現する「本物の味」

「TASTE OF “Rigo” HAWAII」の料理を担当するSHINSUKE氏は、「Rigo SPANISH ITALIAN」での経験を基に、本場の味を忠実に再現。料理を通して、ハワイの雰囲気を福岡でも感じてほしいという想いが込められています。定番メニューに加え、この企画のために特別に考案された一皿もご用意されています。

料理長のSHINSUKE氏は「ハワイで感じた空気や味を、福岡でも体験していただけるように努めました。メニューは現地の人気を反映させた内容で、お客様に喜んでもらえるよう心掛けています」と語ります。来場者は新たなハワイ体験を楽しむことができるでしょう。

「Rigo SPANISH ITALIAN」の魅力

「Rigo SPANISH ITALIAN」は、ハワイのホノルルに位置し、2020年にはHale ‘Aina AwardのBEST NEW RESTAURANT GOLDを受賞するほどの人気店です。スペイン料理とイタリア料理を基盤にしつつ、ハワイ独特の食材や文化を取り入れたメニューが特徴です。そのため、地元の人々はもちろん、観光客からも高い評価を得ています。

さて、福岡で味わえるハワイの料理には、どのようなものがあるのでしょうか？

注目のメニューラインナップ

「TASTE OF “Rigo” HAWAII」では、「The CRAFT Bar and Grill」の特徴を生かした多彩なメニューが揃っています。例えば、イベリコ豚を使用したタコスや、ハワイの人気メニューを盛り込んだクロスティーニ、さらには本場のガスパチョやボロネーゼ、アメリカン和牛のステーキなど、多彩な料理が楽しめます。

具体的には、次のようなメニューが提供されます：

- タコ・ピンチョ・デ・セルド（650円）: トルティーヤ風の大根に乗せたイベリコ豚のタコス。
- クロスティーニマンゴーとマスカルポーネ（550円）: マンゴーの甘さとウイレライキハニーが絶妙な一品。
- 真蛸のガリシア風（1,100円）: ホクホクのじゃがいもと共に楽しむタコ料理。
- アメリカン和牛ステーキ（5,800円）: ジューシーな肉質を炭焼きで仕上げた豪華なメインディッシュ。

限定メニューも含まれるため、リピーターも楽しむ内容となっています。

新たな外食体験を提案

最近の物価上昇や為替の影響で、海外へ行くのが難しい現状が続いています。その中で、本企画は移動を伴わずに本場の味を味わうことができるため、「非日常」を身近に楽しめる点が魅力です。福岡の美しい季節にぴったりのダイニング体験を提供し、ゴールデンウィークや初夏のお出かけの選択肢として最適です。
今後の外食体験を豊かにする�
この「TASTE OF “Rigo” HAWAII」が福岡では初めての試みであるため、ブームになる予感も感じさせます。