「ル・ショコラ・アラン・デュカス」から数量限定ショコラ「タブレットトリオンフ」新発売！勝利を願うパリの味

フランス・パリ発のショコラ専門店「ル・ショコラ・アラン・デュカス」が、2024年7月10日より数量限定で販売する「タブレットトリオンフ」。フランス語で“勝利”を意味するこのショコラは、厳選されたイタリア産のアーモンド、ヘーゼルナッツ、ピスタチオを贅沢に散りばめたマンディアンタイプです。片面にはナッツ、反対側にはパリらしい2024年限定のデザインが施され、見た目も華やかです。

カカオの風味を存分に楽しめる、オリジナルブレンドのカカオ75%のショコラノワールと、まろやかな口当たりが特徴のマダガスカル産カカオ45%のショコラオ・レの2種類が用意されています。どちらもパリと日本でしか味わえない限定フレーバーです。

「タブレットトリオンフ」は、スポーツ観戦のお供や、大切な人への贈り物に最適です。勝利を願う気持ちや、パリへの想いを込めて、贈ってみてはいかがでしょうか。

「ル・ショコラ・アラン・デュカス」は、世界的に有名なフランス料理シェフ、アラン・デュカス氏が手掛けるショコラ専門店です。世界各地から厳選したカカオ豆を使用し、カカオ豆の焙煎からショコラができるまで、伝統的な製法を用いてパリと東京の工房で丁寧に製造されています。

2018年3月には、フランス以外で初となるショコラ工房を東京・日本橋にオープン。現在は、国内7ヶ所のブティックとオンラインブティックで販売されています。東京工房、六本木、渋谷スクランブルスクエア、大丸心斎橋では、ショコラのデザートやドリンクをイートインで楽しめるデザートサロン「ル・サロン」も併設されています。

「ル・ショコラ・アラン・デュカス」では、素材の風味を生かした、繊細で洗練されたショコラを提供しています。ぜひ、こだわりのショコラを味わってみてください。

商品概要

名称：タブレットトリオンフ
販売期間：2024年7月10日（水）〜 数量限定　なくなり次第終了
価格：¥3,132（税込）
* 販売店舗：全国の直営店（東京工房／六本木／日本橋髙島屋／渋谷スクランブルスクエア／ジェイアール名古屋タカシマヤ）及びオンラインブティック（https://lechocolat-alainducasse.jp/）

アラン・デュカス氏について

アラン・デュカス氏は、1956年フランス・ランド地方生まれ。幼い頃から自然豊かな環境で育ち、大地の恵み溢れる味覚を育んできました。16歳で料理の世界へ入り、ミシェル・ゲラール、アラン・シャペルなど、著名なシェフの店で経験を積み重ねます。1988年には、モナコの最高級ホテル「オテル・ド・パリ」内のレストラン「ル・ルイ・キャーンズ」に料理長として就任。1990年には、33歳でミシュランガイドの3つ星に掲載され、ホテル内レストランとしては史上初の快挙を達成しました。

1998年には、パリのレストラン「アラン・デュカス」も3つ星に掲載され、6つの星を同時に獲得するなど、フランス料理界を牽引してきました。その後も、厨房を離れてからも、レシピだけでなく、店舗のインテリアデザイン、テーブルウェア、厨房設計など、様々な分野で活躍しています。

パトリック・パイエー氏について

パトリック・パイエー氏は、「ル・ショコラ・アラン・デュカス」の東京工房エグゼクティブ・シェフ・ショコラティエ&パティシエです。フォション・パリのエグゼクティブ・シェフ・パティシエ、パリのカフェ・プーシキン製菓クリエイション部門エグゼクティブ・シェフ・パティシエなどを経て、2021年9月より現職に就任しました。高い技術力と創造性を持ち、「ル・ショコラ・アラン・デュカス」の世界観を表現しています。