ニューヨークの朝食の女王が横浜に登場！特別ディナーイベント開催

ニューヨークの贅沢な朝食を体験

ニューヨークで人気を誇るレストラン『サラベス』が、横浜のBASEGATE関内店にて特別なディナーイベントを開催します。このイベントは、1981年に創業したサラベス・レヴィーンによる来日を記念しており、参加者は彼女と共に特製のディナーコースを楽しむことができます。このチャンスを逃す手はありません！

特別な一夜の楽しみ方

開催日は2026年7月3日（金）。午後6時30分、6時45分、7時の3回に分けての入店が可能で、事前予約が必要です。費用はお一人様5,460円（税込）、2名様以上からの受付となっています。参加者は、サラベス・レヴィーンからのご挨拶や、彼女との記念撮影を楽しむことができるほか、フランクなトークも楽しめます。そして、何より特別に用意されたディナーコースは、ニューヨークの伝統的な味と横浜の洋食文化を融合させた、モダンな料理が揃っています。

イベントを彩る特別な料理

ディナーコースには、スパークリングワイン（ノンアルコールも可）、カリカリ食感のクラブケーキ、チリコーンスープ、横浜スモークショートリブ、サラベス・レヴィーンのシグネチャーニューヨークチーズケーキなどが含まれています。これらの料理は、サラベスのオリジナルレシピに基づいており、心に残る味わいを提供します。

- カリカリ食感のクラブケーキタルタルソース添え

サラベス伝統のNYクラブケーキを忠実に再現。

- チリコーンスープ

甘みと辛みが絶妙に組み合わさった、夏にぴったりの一品。

- 横浜スモークショートリブ “ボルドレーズ照り焼き”

甘さ控え目で深い旨味、赤ワイン香るマッシュポテト添え。

- サラベス・レヴィーンシグネチャーニューヨークチーズケーキ

ニューヨークの伝統を受け継ぐ、クラシックなチーズケーキ。

予約方法

このスペシャルディナーコースに参加するには、専用サイトから事前申し込みが必要です。受付は6月25日（木）17時までとなっており、売り切れ次第終了となりますので、早めの予約をおすすめします。

リンク: 予約はこちら.

サラベスについて

サラベスは、アメリカのニューヨークで生まれ、家族のレシピを基に作られたフルーツスプレッドなどで知られています。その味わいは“ヘルシー＆リッチ”で、デザートレストランとしても高評価です。日本には2012年に初上陸し、現在5店舗を展開中です。サラベスのモダンでトレンド感あふれる料理を、ぜひ味わってみてください。

将来のイベントは、あなたにとって特別な思い出のひとときになるでしょう。サラベス・レヴィーンとの貴重な体験をお見逃しなく！