神戸発、アンテノールが贈る伝統的スイーツの魅力に迫る！

神戸の老舗パティスリー、アンテノールの魅力

11月に突入し、外の空気はすっかり秋の気配に包まれています。そんな季節にぴったりのスイーツを提供するのは、神戸生まれの歴史あるパティスリー「アンテノール」。1978年に創業し、以来日本一の洋菓子を目指して邁進してきたこのブランドは、全国39店舗を展開するまでに成長を遂げました。

季節限定の伝統的なクラシックケーキ

今年の11月限定で、アンテノールは伝統的なクラシックケーキをテーマにした3種のスイーツを販売します。1ヶ月間の期間限定販売となるこれらのスイーツは、秋のティータイムを彩る特別な存在です。

1. オペラ

フランス発祥のオペラは、その名の通り、まるで楽曲のように層を重ねた美しい見た目と、調和のとれた味わいが特徴です。9層のアーモンドスポンジとまろやかなプラリネバタークリーム、ほろ苦いコーヒーシロップが絶妙に組み合わさっています。一口食べると、ショコラとコーヒーの濃厚な味わいが口の中に広がり、至福のひとときを楽しめます。

- 価格: ￥735（本体価格￥680）
- 販売期間: 11月1日(土)～11月30日(日)

2. ナポレオンパイ

次に紹介するのは、甘酸っぱい苺と香ばしいバター風味のパイが魅力のナポレオンパイです。サクサクのパイ生地に、なめらかなカスタードクリーム奏鳴と、北海道産生クリームが織りなすクリーミーな食感が贅沢です。フランボワーズジャムとの絶妙なコラボレーションが、一口ごとに華やかな余韻を残します。

- 価格: ￥918（本体価格￥850）
- 販売期間: 11月1日(土)～11月30日(日)

3. モカトルテ

最後に紹介するのは、ドイツ生まれの素朴な美味しさが際立つモカトルテです。しっとりとしたチョコスポンジに、コーヒーバタークリームがサンドされ、隠し味にブランデーを加えることで、大人の味わいに仕上げています。これ一つでコーヒーと相性抜群の、やみつきになるスイーツです。

- 価格: ￥681（本体価格￥630）
- 販売期間: 11月1日(土)～11月30日(日)

アンテノールのこだわり

全てのスイーツは、店内で作られており、職人たちのこだわりを感じることができます。アンテノールは、美味しさだけではなく、見た目の美しさや品質にも妥協することなく、全国の百貨店で多くの人々に愛されています。各店舗によって取り扱い商品が異なるため、訪れる際は必ず公式ホームページやインスタグラムをチェックしてみてください。

この秋、特別なティータイムに相応しいアンテノールのクラシックケーキをぜひお楽しみください。