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北海道ライブマルシェが青森に初上陸！

2025年の春、青森の弘前駅ビル アプリーズおよび青森駅ビル ラビナで「北海道ライブマルシェ」が誕生します。このイベントは、弘前駅ビル アプリーズの43周年と青森駅ビル ラビナの39周年を記念して特別に企画されたもので、北海道の魅力を多くの人々に届けるための絶好の機会です。

開催概要

弘前会場

• - 開催期間: 2025年4月28日(月)～5月11日(日)
• - 開催場所: 弘前駅2F 津軽ラウンジ

青森会場

• - 開催期間: 2025年5月22日(木)～6月10日(火)
• - 開催場所: 青森駅ビルラビナ2F プラザスペース

「北海道ライブマルシェ」とは

「北海道ライブマルシェ」とは、北海道産の新鮮な食材や特産品が集まったイベントです。様々な人気商品から地元でしか入手できない希少な特産品まで、幅広い商品ラインナップを誇ります。このマルシェは、北海道の豊かな食文化を体験できる特別な空間として、多くの来場者を迎えます。

注目の商品紹介

セルクル

• - キャトルキャール: 自然な素材で仕上げられたパウンドケーキで、濃密な食感と美味しさが特徴です。その秘密は、卵、バター、砂糖、小麦粉だけによるシンプルさ。
• - ガトーアンジュ: ベーキングパウダーを使用せず、しっかりとした弾力感があります。このシフォンケーキは、卵の力と専門的な技術で作られ、多くの人々に愛されています。

いちふじ柴田商店

• - インカのめざめ: 十勝産の小粒ジャガイモで、中が濃い黄色。クリスマスを過ぎると特有の甘みが増し、味わい深い一品になります。

医食同源

• - 海峡漬手造りセット 生姜味噌ダレ: 青森の素材を使用した旨味あふれるおかず味噌で、手軽に家庭で楽しめます。化学調味料や保存料は一切使用しておらず、身体にも優しい味わいが魅力です。

大塚ファーム

• - 有機ほし甘いも: 北海道産の有機栽培の甘薯を使った自慢の干し芋。自然の甘さが楽しめ、子供から大人まで幅広く愛されています。

ロッキーサーモン

北海道の清流で育まれたサーモンが、特別な製法で加工されて提供されます。しっとりした食感と濃厚な旨味は、酒のつまみやご飯のおかずとして楽しめます。

ノースマン

小麦とバターを使用した、サクサク感が特徴の焼き菓子で、コーヒーとの相性も抜群です。ティータイムを特別なものにしてくれる一品です。

トラピストクッキー

函館近郊の修道院で作られるこのクッキーは、厳選された素材と伝統的な製法で作られ、フレッシュな味わいが楽しめます。

まとめ

「北海道ライブマルシェ」は、北海道の特産品を通じて、その魅力を多くの人々に伝える貴重なイベントです。地元青森の皆さんはもちろん、夏の旅行で訪れた方々にも北海道の味を存分に堪能していただけるチャンスです。この機会をお見逃しなく、ぜひ足を運んでみてください。

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