神戸の名店とコラボした新感覚ミルクジャムが登場！

サステナブルなECサイト「ORIENTAL MARKET」とのコラボ

神戸・元町にあるミルクジャムの名店「patisserie AKITO」との特別なコラボレーションにより、オリジナルミルクジャムが新たに登場します。このミルクジャムは、2024年12月23日より販売開始される予定で、オンラインショップ「ORIENTAL MARKET」および神戸メリケンパークオリエンタルホテル内の店舗にて購入可能です。

神戸の洋菓子文化を体現

このコラボレーションは、ホテルマネージメントジャパンが運営する「ORIENTAL HOTEL AND RESORTS」の公式ショップが行っています。神戸は洋菓子でも有名な地域であり、「patisserie AKITO」はここで初の完全手づくりのミルクジャム専門店として知られています。新製品は、食品や飲料の品質に特にこだわり、厳選された素材の豊かな風味を引き出すことを目標にしています。

3つのフレーバー

販売されるミルクジャムは、プレーン、アールグレイ、抹茶の3種類です。

- プレーン：兵庫県丹波市の低温殺菌牛乳を使用。自然な甘みと芳醇な香りが特徴です。
- アールグレイ：スリランカ産の茶葉を使い、ベルガモットの香りが引き立つマイルドな風味。
- 抹茶：神戸にある老舗茶舗「放香堂」の宇治抹茶を利用し、深い味わいを実現しています。

それぞれのフレーバーは、単体で楽しむのはもちろん、お好みのパンやスコーン、パンケーキとも相性抜群です。

地域共創の取り組み

「patisserie AKITO」のオーナーシェフである田中哲人氏は、このコラボに対し「地域共創を行うORIENTAL MARKETと一緒にできることを嬉しく思います。地域の素材を使ったミルクジャムを通じて、神戸の魅力を多くの人に伝えたい」と語っています。このように、地域の素材を活かした製品は、神戸の洋菓子文化をさらに広める試みとして注目されています。

購入方法

新しく発売される3種類のミルクジャムは、各150gのスリムなボトルに詰められ、価格は1,296円（税込）です。購入は「ORIENTAL MARKET」のオンラインショップや、神戸メリケンパークオリエンタルホテルの店舗で行えます。

会社の背景

「ORIENTAL MARKET」は、『五感で愉しむ、上質なひととき』をコンセプトに、ホテルアメニティや地域共創の取り組みに基づいた商品を展開しています。「ORIENTAL TABLE」は、高品質な食材を取り扱い、日々の生活を豊かにする製品を提供しています。今後も地域と密接に連携し、サステナブルな取り組みを継続していくことでしょう。