望楼NOGUCHI函館で堪能する中華スープ「佛跳牆」特別料理

望楼NOGUCHI函館で楽しむ特別料理「佛跳牆」

北海道函館市にある望楼NOGUCHI函館では、宿泊客に特別な料理を提供しています。中でも注目を集めているのが、福建料理の伝統的な高級スープ「佛跳牆（ファッチューチョン）」です。このスープは、その名の通り「仏様が飛び跳ねるほどの美味しさ」を持っていると言われています。

佛跳牆とは？

佛跳牆は、料理工程の一つ一つを大切にし、じっくり時間をかけて蒸しあげられるスープです。そのため、「千年蒸し」とも呼ばれ、その際に使用される食材の多様さからも、その特別感が際立っています。このスープは、いつも望楼NOGUCHI函館を訪れるリピーターや連泊のお客様に非常に好評です。

この特別料理の魅力は、深い味わいとともに、一口ごとに広がる旨みの豊かさにあります。厳選された食材が一つになり、その結果、心身を癒すような一皿に仕上げられています。提供する私たちも、自信を持ってお届けしたい料理です。

連泊客の特典

ただし、この「佛跳牆」は、連泊し、夕食を2泊以上お楽しみいただくお客様のみへの提供となっています。条件を満たさない場合、追加料金をお支払いいただいても提供できないため、ご注意ください。ぜひ、贅沢で特別な体験を求めて、連泊に挑戦してみてはいかがでしょうか。

公式ホームページ特典

さらに、望楼NOGUCHI函館の公式ホームページから予約をすると、お得なプランが用意されています。JR函館駅や函館空港への無料送迎や、特別デザートプレート、貸切岩盤浴の特典など、嬉しいサービスが盛りだくさん。公式ホームページでの予約が、一番お得な料金で宿泊できることは大変魅力的です。これらの特典は、予告なく変更されることもあるため、事前のチェックをお忘れなく。