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HACHIKI 新横浜店のメニューリニューアル

2026年7月13日（月）、HACHIKI 八起庵 新横浜店が待望のグランドメニューを刷新します。このリニューアルでは、ランチメニューに人気アイテムを残しつつ、ディナータイムのラインアップを大きく拡充しました。長年親しまれている定番メニュー、特に「親子丼」や「鴨なんば」といった確かな味はそのままに、新たに焼き物や一品料理、お酒にぴったりのつまみを追加しました。ビジネスパーソンが仕事帰りに立ち寄る際にぴったりの、より多様なシーンに対応したメニューが特徴です。

人気メニューの紹介

特に注目なのは、まず「骨付き鶏もも肉」です。この料理は、じっくりとコンフィされた骨付き鶏もも肉を数種類のスパイスで味付けし、香ばしく焼き上げています。その結果、スパイシーな香りとともに、ジューシーな肉汁を楽しめる一品に仕上がりました。親鶏と若鶏の二種類を揃え、それぞれ異なる食感を体験できるのも魅力の一つです。ビールやハイボールとの相性は抜群です。

• - 親鶏：税込1,078円
• - 若鶏：税込1,408円

上記の品はディナータイム限定で提供されます。

次に紹介するのは「特大俵から揚げ」。秘伝のタレに漬け込まれ、外は香ばしく中はジューシーに仕上げられたから揚げです。俵型の大きさはそのままに、ひと口頬張れば衣の香ばしさと鶏肉の旨みが口いっぱいに広がります。この品もビールやハイボールと共にシェアするのにぴったりです。

• - 1個：税込330円
• - 3個：税込968円
• - 5個：税込1,408円

これらのメニューは、いずれもディナータイム専用です。

新しい八起庵を体験する

HACHIKI 八起庵は、京都にて50年以上の歴史を持つ鳥料理専門店の味を、カジュアルに楽しめることを目的に展開されています。私たちが大切にするのは、素材の持ち味を引き出す料理と、厳選されたお酒を愉しむことです。新横浜店では、新しくなったディナーメニューを通じて、ひとつ一つ異なる鳥料理を少しずつ味わえるようにしています。新横浜を訪れた際には、ぜひ新たなHACHIKI 八起庵の魅力をお試しください。

店舗の基本情報

• - 住所：横浜市港北区篠原町2937番地 キュービックプラザ新横浜内 １階
• - 電話番号：045-620-7839
• - 営業時間：11:00～23:00（L.O.22:00）
• - 定休日：無し
• - 総席数：36席

今後、新横浜店での新しい食の体験にご期待ください。

HACHIKI 八起庵公式サイト

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