フードバンク活動を支援する日本最適化栄養食協会の取り組み

日本最適化栄養食協会のフードバンク支援

一般社団法人日本最適化栄養食協会（理事長：伊藤裕）は、2025年の夏に、全国36カ所のフードバンク団体に対し、約1.2万食の認証された栄養食を提供することを発表しました。この取り組みは、「第9回フードバンクこども応援全国プロジェクト」に参加し、特に貧困状態にある子どもたちの食料支援を目的としています。

国内の子どもたちの貧困状況

厚生労働省のデータによると、日本における17歳以下の子どもの貧困率は11.5％、つまり約8.7人に1人が何らかの貧困状態にあるという現実があります。このため、全国フードバンク推進協議会は、夏休みなどの給食がない期間中に利用可能な食料支援を拡充し、困窮家庭への支援をさらに強化するためのプロジェクトを実施しています。

認証製品の内容と提供の背景

日本最適化栄養食協会は、年齢や性別、生活習慣に応じてバランスの取れた栄養を提供する「最適化栄養食」を開発し、その一環として様々な食材からなる製品を認証しています。2025年7月から8月にかけて、協会は全国36カ所のフードバンクに対し、6種類の認証製品を提供しました。これにより、支援が必要な家庭に対して、栄養面でも安心して食べられる選択肢を与えています。

食の環プロジェクトへの参加

この取り組みは、食品ロスの削減、食品寄附の促進、そして食品へのアクセスを保障する「食の環プロジェクト」とも連携しています。このプロジェクトは、広く一般に食料の寄付ができる仕組みを構築し、支援を必要とする人々への食品提供を目指しています。

詳しい情報は、消費者庁の特設サイトを通じて確認することができます。